ワイナリーSpecial企画、春の昼下がりワインパーティを今年も開催しました!!
今年はワイナリー設立30周年の節目の年、そのお祝いも兼ねて例年以上に華やかで賑やかな楽しい会になりました。この時期は庭のハナミズキの花も美しく咲き、ウェルカムボードや色とりどりの花たちと一緒にゲストの皆さんを迎えてくれます。
本日集まってくれたゲストの皆さんは約70名、まずは春の葡萄畑へと案内します。
そしてご案内の後はいよいよお待ちかねのパーティ開始!!
皆さんグラスを手に取って2016奥野田フリザンテで乾杯!!楽しいパーティのスタートです♪
まずは本日奥野田ワインと一緒にお楽しみいただくお料理をコラボしてくださった皆さんをご紹介。
山梨の美人料理研究家の守屋若奈先生姉妹、毎回本格BBQでみんなの心をわしづかみしてるスマートBBQインストラクターの大森さん一家、浅草橋にある日本ワインバーのオーナー山澤さん、そして今回初めてお越しいただいた私たちもとっても大好きな埼玉県吉川市にあるブラッセリーミエルから小谷野ご兄弟に来ていただき、美味しいお料理を作っていただきました。素敵な仲間とのコラボレーション、30周年にふさわしいとっても素敵なパーティになりました。
若奈先生の前菜プレート。枝豆ペペロンチーノやしらすと切干大根の台湾風卵焼き、紫キャベツのマリネ、サーモンのセビーチェ、チリビーンズ。まずは美味しい前菜で泡や白を召し上がっていただきます。
こちらはトムヤム餃子。エスニックな味わいが奥野田ベリザンテとの相性抜群!!
若奈先生自身も長く奥野田ワインをご愛飲してくれていて実践済みのマリアージュとの事で確かにピッタリ!!
お陰でベリザンテが大盛況であっという間になくなってしまいました(笑)
そして〆にはガパオライスを。。。。若奈先生姉妹で今年も春らしいちょっぴりエスニックなお料理を作ってくれてみんなを楽しませてくれました。
私たちのイベントでは欠かせない大森さんの本格BBQ!!
この日も牧場チキン、秘伝のたれでいただくローストポーク、サーロインステーキとワインに合わせて順番においしいお肉を焼きあげ、プロの技を存分に発揮してくれました。
そしてアクシスの山澤さんもおいしいお料理を持ってきてくれたのですが、なんと!!あっという間になくなってしまい写真が撮れず。。。。毎年来てくれる山澤さんは素晴らしいワインサーブと身のこなしでパーティを支えてくれている陰のスタッフなのです。
そしてブラッセリーミエルさんからは、なんとご自身で釣り上げた魚を使った濃厚なうまみのブイヤベース。海老や魚介の旨味が何とも幸せな一皿で具だくさん!!奥野田ワイナリーのテラスで名店ミエルさんのお料理を楽しんでいただけるなんてとっても贅沢です★
そして、デザートはミエル特製チョコレートのテリーヌ。皆さんたくさんのお料理ですでにおなかがいっぱいでも食べれてしまう最高美味しいデザートでした。
お皿へのデコレーションもテンションが上がります。
ワインはこの春リリースをしたワインをはじめ11種をご用意!
皆さん思い思いに食事に合わせて楽しんでくれました。
春の昼下がりワインパーティにお越しいただきました皆様、そして楽しくおいしいコラボをしてくれた同志の皆さん、本当にありがとうございました!!
美味しいお料理と奥野田ワインのマリアージュ、ご堪能いただけましたでしょうか??
素敵な仲間にお集まりいただき、30周年のお祝いを兼ねた春らしく華やかなパーティをご一緒いただけましたこと、スタッフ一同心より感謝します。
多くの方々に支えていただきながら歩んできた30年、新たな1年5年10年と感謝の気持ちを忘れず美味しいワインをお届けしていきたいと思いますので是非見守っていてほしいです。
来年もこの美しい季節に皆様にお会いできるのを楽しみにしております。
Special Thanks!!
