2017年03月31日

2017春色ガーデンパーティのお誘い

暖かな日差しと新緑がまぶしい季節がいよいよやってきます!!
一年で最も心地よく、また甲州市が一番美しい季節、今年も農繁期を迎える前にリリースワインのお披露目を兼ねて春色ガーデンパーティを開催しようと思います。
心地よい春風を感じながら、ガーデンBBQを中心にワインに合わせたおつまみや約10種ほどの奥野田ワインを心行くまでお楽しみいただけるスペシャル企画です。
お料理に関しましては、今年は春らしくエスニック薫るアジアン料理も!!
山梨県内の美人料理研究家若奈先生プロデュースの野菜たっぷりエスニック料理をお楽しみいただこうと思っています。またその他にもおいしいコラボを色々計画していますので是非楽しみにしていてくださいね。
ワインに関してはこの春リリースした2015奥野田フリザンテやル・バロン・ルージュ、そして既に完売してしまったヴィンテージブリュットヌーベルバーグも数量限定でご用意、その他にも今飲んでいただきたい奥野田ワインをフルラインナップでご用意して皆様のお越しをお待ちしております。新たにお目見えするワイン達のお披露目も兼ねてワインラヴァーの皆さんと陽気に楽しいひと時を過ごしたいと思っています。
もちろんせっかくお越しいただきますので会の前には畑やセラーのご案内もさせていただきます。
ワインがお好きな方でしたらもちろんどなたでも大歓迎ですので、是非お誘いあわせの上お気軽にご参加ください。
春風を感じるテラスでワイン片手に楽しいランチタイムをご一緒しましょう♪
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

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奥野田ワイナリースペシャル企画!!
★春色のガーデンパーティ★

●日時:2017年4月23日(日)11:45受付開始、〜15:00

●場所:奥野田ワイナリーガーデンテラス
山梨県甲州市塩山牛奥2524-1 電話番号:0553-33-9988
※ガーデンテラスの場所がわからない場合は、醸造所よりお電話をいただければご案内します。
最寄駅:JR塩山駅より徒歩25分/タクシー5分(塩山駅より1.8q)

●会費:7000円
(食事、ワイン、プチワイナリーツアーすべて込)

●プログラム
11:45〜受付開始
12:00〜12:30畑、セラーのご案内
12:40〜ワインパーティスタート
ガーデンBBQ、春らしいワインにぴったりなお料理と奥野田ワイン約10種をフリーフローにてお楽しみいただきます。
〜15:00終了

定員:60名

●参加お申込み方法
メールにてお申し込みをお願い致します。
エントリー期限:4月17日
お名前、人数、当日連絡が取れる電話番号、交通手段、到着時間をお知らせください。
定員になり次第、受付を終了しますのでお早めにお申し込みください。

参考:昨年開催した春色の昼下がりワインパーティの様子→ http://blog.okunota.com/article/174785222.html

皆さまのお越しを心よりお待ちしております!!

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2016年12月26日

年末年始の営業について

2016年も残りあとわずか、今年もたくさんの皆様に支えていただいた実り多い一年となりました。
私たちのワインを大切に伝えて下さっているお酒屋さんや飲食店さん、畑の中で一緒に時間を過ごしていただきました多くの皆様、ワイナリーに訪れてくれたお客様、また私たちのワインを飲んで下さった皆様、今年一年間本当にお世話になりました。
迎える2017年も皆様にとっても素敵な年となりますように。。。。

一年間ありがとうございました。

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【年末年始の営業のお知らせ】
ワイナリー休業期間:2016年12月28日〜2017年1月6日
ワイナリーの営業及び発送業務をお休みをさせていただきます。
尚、12月29日はワインの店頭販売のみ対応させていただきますのでワイナリーにお越しの際は必ずお電話でご連絡ください。

1月7日より2017年の営業をスタートします★
お休みの期間に頂きましたご注文は来年度1月7日以降の発送となりますので何卒宜しくお願い致します。

※尚、お急ぎのご注文等ございましたらお電話でのご連絡をお願致します(0553-33-9988)
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2016年10月29日

2016ワインツーリズム、皆様のお越しをお待ちしております!!

11月5日(土)、6日(日)両日、ワインツーリズムやまなし2016が開催されます★
奥野田ワイナリーが位置する塩山エリアは、11月5日(土)の開催を予定しております。
どのエリアでもたくさんの皆様に地域を知っていただき、楽しい一日を過ごしていただくために着々と準備を進めております。

ワインツーリズムとは、葡萄とワインの産地を訪れ、ワイナリーを巡り、造り手と触れ合い、そこで生み出されるワインを味わい、そのワインが生まれた土地を散策しながら食や文化を楽しむ、そんな旅のスタイルです。

私たち奥野田ワイナリーではお馴染みのテイスティングルームではなく、セラー前のオープンスペース、奥野田ガーデンテラスでのワインテイスティングを中心にバスの運行に合わせて30分のご案内プログラムを予定しております。

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皆さまのお越しを心よりお待ちしておりますので是非足を運んでみてください。


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奥野田ワイナリーのプログラム



45分に1本到着するバスに合わせて畑やセラーをご案内した後、ガーデンテラスにてセミナー形式のテイスティングを行うワインツーリズム限定ミニツアーを開催します。
テイスティングワインはスパークリングワインを含めた4種類を予定しております。
順番にワインをお出ししながらワインについて、合わせていただくお料理について丁寧にご説明させていただきます。
所要時間は30分です。
効率よくワイナリー巡りをしていただける様、45分に1本の運行となっているバスの時間に合わせてプログラムを開催します。
ワイナリー前のバス停から今回の会場になっているガーデンテラスは徒歩2分ほどです。
すがすがしい秋風と美しい紅葉をお楽しみいただきながら、ワインを通じて皆さまと楽しいお時間をご一緒できることをスタッフ一同楽しみにしております。
テイスティングチャージお一人様500円
(テイスティングワイン4種/奥野田フリザンテ・桜沢シャルドネ・メルロ&カベルネ・ソーヴィニヨン・ローズロゼを予定しています)

※少人数のスタッフで運営している小さなワイナリーです。
ワインツーリズム当日は30分のテイスティングプログラムのみを行っておりますのでプログラム以外でのテイスティングの対応が難しいです。何卒ご理解のほどお願い致します。
(醸造所前でのグラスワインの販売はございます)


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ワインの販売について

気に入っていただけたワインがございましたらもちろんお求めいただけます。
ワインはテイスティング終了後ガーデンテラスカウンターにてお求めいただき、醸造場にてお渡しをします。

自社農園で収穫したワイン用葡萄を使ったコンフィチュール、今年はメルロ、シャルドネに加えてシャルドネワイン入りもご用意しております。ワイン用葡萄の味わいをそのまま感じていただける大変ナチュラルなコンフィチュール、是非ご賞味ください。
ぶどうジュース、またワイナリーオリジナルグッズも販売しております。

おつまみ&グラスワイン
醸造所前ではバスを待ちながらお楽しみ頂ける様ワインに合うおつまみや手作りお菓子も数量限定で販売を予定です。また醸造場前ではワインのグラス販売(奥野田ビアンコ・奥野田ロッソ各200円)も予定しております。
バスを待ちながら、お買い物の合間にも楽しい時間を過ごして頂けるとれしいです。

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小さなワイナリーですので、不自由をお掛けすることもあるかもしれませんが、
スタッフ一同皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

それでは、ワインツーリズム当日にお会いできるのを楽しみにしております。
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2016年10月02日

セミナー型ワインパーティ/ MAISON DE VIGNE を開催します!!

奥野田ワイナリーガーデンテラスにて第1回MAISON DE VIGNE(メゾン・ド・ヴィーニュ)を開催します。
MAISON DE VIGNEとは葡萄の木のおうち、ワインと食をテーマにマリアージュを楽しみ、グラスを傾け、そして学べる。。。そんなセミナー型ワインパーティです。
記念すべき第1回は、奥野田ワイナリー×フランス語お料理教室cuicui×PAUL(パン)のコラボ企画、旬な奥野田ワインにフランスをテーマにしたcuicuiのフランス家庭料理、そしてフランス北部の町リールで生まれた老舗ブーランジェリーPAULのパンたちのマリアージュをお楽しみいただくのと同時にワインやお料理、フランスの文化も少しずつ学んでいただく会にしたいと思います。
会の最初は収穫を終えた葡萄畑のご案内、ワインセラーでは樽発酵中のシャルドネやスパークリングの製造過程を見ていただいたりと、ツアーやプチセミナーを交え、楽しくおいしく少し学べる(笑)そんなMAISON DE VIGNE、食に興味がある方でしたらどなた様も楽しんでいただけるランチパーティです。是非お誘いあわせの上ご参加ください。


MAISON DE VIGNE vol.1
(メゾン・ド・ヴィーニュ)
(OKUNOTA WINERY × cuicui × PAUL)


日時:10月22日(土)12:00〜14:30
場所:奥野田ワイナリーガーデンテラス
定員:35名
参加費:5000円(ワイン、パン、フレンチプレート、楽しいお話付(笑))
【WINE】奥野田ワインを5〜6種、説明を交えながら順番にお出しします。
会の中でのワインの量は概ねお1人様ハーフボトル程度になります。
【FOOD】cuicuiのフランス家庭料理、PAULの様々なパン。
お料理にまつわる歴史やフランスの文化などの話を交えながらマリアージュをお楽しみ頂きます。
お申込み方法:ワイナリーに直接お申し込みください。
お申し込みはE-MAILで承ります。
お名前、参加人数、到着時間、ご連絡先をお知らせください。
追って詳細をご連絡させていただきます。
締切:10月18日
定員になり次第、締め切りますのでお早めにお申し込みください。


楽しくおいしく学べるワインパーティ、記念すべき第1回の開催、是非お誘いあわせの上お越しください。
秋の葡萄畑で皆様のお越しを心よりお待ちしております。



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HIYAKE Cabernet-Sauvignon by AKIKO

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奥野田ガーデンテラス

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2016年09月02日

2016神田カベルネ収穫会のご案内

2016年最後の収穫会、神田(じんでん)圃場のカベルネ・ソーヴィニヨン収穫会を9月19日(月/敬老の日)に開催いたします。

神田圃場は、メルロとカベルネ・ソーヴィニヨンの2品種を栽培する奥野田ワイナリーで最も広い面積を誇る垣根畑です。葡萄栽培に適した土壌に加え、この畑から生み出されるワインの如く、まさにワインヴィーナスが舞い降りてきそうな美しさを兼ね備えた自慢の畑です。
なかなか普段はご案内できないワイナリーから最も離れた場所に位置する圃場ですので
是非この機会に足を運んでいただき、一緒に収穫の喜びを分かち合えたらと思っております。
皆さまお誘い合わせの上、ご参加、ご協力をお願い致します。

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神田(じんでん)カベルネ収穫会


【日時】
9月19日(月/敬老の日)
   
【集合時間】
早朝8時
          
【集合場所】
塩山駅、ワイナリーまたは神田圃場
※神田圃場へのアクセス方法はお申し込み後に追ってご連絡させていただきます

【収穫圃場】
自社農園神田(じんでん)圃場  
      
【収穫品種】
カベルネ・ソーヴィニヨン

【参加費】
3240円(ペットボトル、おやつ、お弁当、グラスワイン付)
  

【持ち物】
軍手
マイハサミなど、その他ご自慢の作業グッズがございましたら是非ご持参お願いします。
※収穫ハサミはワイナリーでご用意します。

【備 考】
●作業しやすい服装でお集まりください。
また、日焼け対策、日よけ対策、虫よけ対策は万全にご準備をお願いします。
黒い衣服は虫が寄ってきやすいので、なるべく避けてください。
    
●当日は、2014メルロ&カベルネ・ソーヴィニヨン、2013HIYAKE VINEYARDなど収穫会特別バージョン、特別価格で販売予定ですのでお楽しみに♪

【エントリー方法】
収穫会にご参加ご希望の場合は、メール、またはFAXで、
参加者名、参加人数、到着時間、交通手段、当日連絡が取れる連絡先をお知らせください。
追ってご連絡させていただきます。    
   
【参加お申込み期限】
9月 14日(水)
         
私たちの運営する圃場の中で最も広大な面積とロケーションに恵まれた神田圃場は、
グラマラスなカーブを描くまさに女神が舞い降りてきそうな雰囲気が漂う美しさを持った自慢の畑です。
当日は約1トンのカベルネ・ソーヴィニヨンの収穫を予定しております。


ご協力してくださる皆様と収穫を通じて楽しい一日にしたいと思っておりますので是非是非お誘い合わせの上、ご参加くださいませ。
もちろん収穫の詳しい手順は丁寧にご説明してから作業に取り掛かりますので、初めての方でも大丈夫です。

それでは、皆様のご参加を心よりお待ちしております。

昨年2015年の神田カベルネ収穫会の様子はこちらぴかぴか(新しい)

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2016年最後の収穫会です。
皆さまのご支援ご協力を心よりお待ちしております。

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2016年08月23日

2016メルロ収穫会のご案内

来る9月10日(土)、11日(日)の2日間、メルロ収穫会を行います。

メルロの栽培をしている自社農園神田(じんでん)圃場は、私たちの畑の中で最も広大な面積を誇っており、葡萄栽培に適した土壌に加え、この畑から生み出されるワインの如く、まさにワインヴィーナスが舞い降りてきそうな美しさを兼ね備えた自慢の畑です。
ワイナリーから最も離れた場所にあるため、普段はなかなかご案内する事ができませんが、そのすばらしいロケーションも相まって、訪れる人を感動させる、そんな魅力を兼ね備えた垣根畑です。
奥野田ワイナリー自慢の畑ですので、是非一緒に収穫の喜びを分かち合っていただけるとうれしいです。
今年も収穫を一緒にしてくれる皆さんのお力を借りながら楽しく有意義な一日にしたいと思っておりますのでどうぞ奮ってご参加、ご協力をお願い致します。


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メルロ収穫会

【日時】
9月10日(土)/9月11日(日)

【集合時間】
午前6時〜9時
(最終受付 午前9:00)
          
【集合場所】
塩山駅または神田圃場
※集合についての詳細、道順等は、お申し込み後に追ってご連絡をさせていただきます。

【収穫圃場】

自社農園神田(じんでん)圃場 (垣根栽培)
http://www.okunota.com/hatake002jinden.html 
※進捗状況により棚畑のスミレ・ヴィンヤードの収穫も合わせて行います

【収穫葡萄品種】
メルロ

【参加費】

3240円
(おやつ、昼食、グラスワイン付)
※2日間参加いただける場合は、2日で5400円となります。

【持ち物】
軍手
その他ご自慢の作業グッズがございましたら是非ご持参お願いします。
※収穫ハサミはワイナリーでご用意します。

【備考】
●本気の収穫です。作業しやすい服装でお集まりください。
また、日焼け対策、日よけ対策、虫よけ対策は万全にご準備をお願いします。
●黒い衣服は虫が寄ってきやすいので、なるべく避けてください。
●当日は、ワインヴィーナスメルロ&カベルネソーヴィニヨン、スミレ・ルージュを収穫会限定バージョンで販売致しますので、お楽しみに。

【参加お申込み方法】

収穫会にご参加ご希望の場合は、メール、お電話(0553-33-9988)またはFAX(0553-33-9977)で、
参加者名、参加人数、収穫参加日、到着時間、交通手段、E−MAILアドレス、ご連絡先をお知らせください。
追ってメールにて詳細をご連絡させていただきます。
  
メルロ収穫会参加お申込み書はこちらぴかぴか(新しい)
   
【参加お申込み期限】
9月 6日(火)
※参加者が定員に達し次第、締め切らせていただきますのでお早めにご連絡お願いいたします。


当日は、ご協力してくださる皆様と収穫を通じて楽しい一日にしたいと思っておりますので是非是非お誘い合わせの上、ご参加くださいませ。
もちろん収穫の詳しい手順は丁寧にご説明してから作業に取り掛かりますので、初めての方でも大丈夫です。

それでは、皆様のご参加を心よりお待ちしております。

【今後の収穫会の予定】
カベルネ・ソーヴィニヨン収穫会・・・9月19日(神田圃場)
※追って収穫隊メンバーを募集します。


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皆さまのご支援ご協力を心よりお待ちしております!!
2014メルロ収穫会の様子 http://blog.okunota.com/article/103696187.html
2015メルロ収穫会の様子 http://blog.okunota.com/article/163671906.html

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2016年08月21日

2016奥野田ドルチェ〜このゆびとまれ〜ご予約承り中!!

いち早く2016ヴィンテージのおいしさをお届け♡
夏の太陽をたっぷりと浴びた完熟デラウェア葡萄の、搾りたて果汁のさわやかな甘みと
フルーティな香りをボトルに閉じ込めた自信作「奥野田ドルチェ〜このゆびとまれ〜」は、
2016ヴィンテージも10月1日発売予定です!!

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〜このゆびとまれ〜

1,500円
(税込1,620円)
内容量 720ml 
アルコール度数 8.5%
甲州市収穫デラウェア100%
白/極甘口
発売日:2016年10月1日


大切に育てた種ありデラウェア葡萄を100%使い、自然の恵みをたっぷり受けた摘みたての味と香りをボトルに閉じ込め、蜂蜜を思わせるような濃厚な味わいのワインに仕上げて皆様にお届けいたします。
まるでぶどうをそのままほおばっているかのようなフルーティーな香りと味わいを今年もご堪能ください。
【ご注文、ご予約方法】
お電話(0553-33-9988)、FAX(0553-33-9977)、E-MAILでお願いします。
ご注文書はこちら黒ハート
もちろん現在販売中の他のワインと一緒にご注文、発送させていただくことが可能です。
ご注文方法、送料等に関しましては、ホームページ・ワインリスト下の「ご注文方法」をご参照ください。
ワインリストはこちら黒ハート
オンラインショップでの販売は10月1日〜となります)

今年も秋の訪れと共に夏の太陽の恵みをたっぷり受けた自然なおいしさをじっくりとお楽しみください♪
2016ヴィンテージデラウェアの仕込の様子はこちらハートたち(複数ハート)
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2016年08月14日

2016シャルドネ収穫会のお誘い

ワイナリーではいよいよ2016年の収穫仕込みが明日からスタートします。

今年もこの時期が無事迎えられることをとてもうれしく思うと同時にこれから始まる約1か月半にわたる怒涛の収穫仕込みメドレーを思うと緊張感と不安感も感じています。
今年の葡萄の生育についてですが、畑の状態は現在大変素晴らしく葡萄も凝縮感をしっかりと感じられる味わい、大いに期待できるヴィンテージになりそうですよ。
あとは収穫を迎える日まで手入れを行ったりと健全でおいしいブドウを収穫するために今やるべきことを一つ一つ積み重ね、このまま行ってくれることを願うばかりです。
ここまで支えてくれた畑に関わる方々と栽培スタッフの頑張りにきっと葡萄も応えてくれることと願って収穫まで日を一日一日大切に過ごしたいと思います。

本日は毎年恒例収穫会のお誘いとご案内です。
収穫は栽培のまさに集大成、大変ですが最も楽しく充実感と幸福感のある作業ともいえます。
今年も私たちが丹精込めて栽培をしてきた圃場で収穫を一緒にしてくれる皆さんと楽しい一日にしたいと思っておりますのでどうぞ奮ってご参加、ご協力をお願い致します。

2016年記念すべき最初の収穫会は、スキー場の様な急斜面に位置する長門原圃場、桜沢圃場のシャルドネ収穫会です。ワイナリーからちょっと離れているため、なかなか普段はご案内できないシャルドネの畑ですが奥野田ワイナリーが誇る自慢の一級畑です。きっとあまりの急斜面と甲府盆地を見渡す絶景に驚かれること間違えなしです☆たくさんの皆様のお申し込み、ご参加をワイナリー一同、心よりお待ち申し上げております。


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★シャルドネ収穫会★

日 時
9月3日(土)長門原圃場(Nagatohara Vineyard)収穫会
9月4日(日)桜沢圃場(Sakurazawa Vineyard)収穫会

集合時間
両日6時〜9時

到着した方から収穫に取り掛かっていただきます。
作業しやすい早朝の時間にお集まりいただいた方が少しでも早く作業に取り掛かれる様、
集合時間を6時〜とさせていただいております。
6時〜9時まで受付をしておりますので、お越しいただける時間をあらかじめお知らせください。
          
集合場所
9月3日(土)奥野田ワイナリーテイスティングルーム(圃場まで徒歩10分)
9月4日(日)牛奥みはらしの丘(圃場まで徒歩1分)または塩山駅(圃場への送迎あり)

       

収穫圃場
9月3日 自社農園長門原圃場    
9月4日 自社農園桜沢圃場  

収穫葡萄品種
シャルドネ

シャルドネを栽培している二つの圃場は場所もとても近く、地質、傾斜もほぼ同じ環境です。
9月3日(土)は長門原圃場、4日(日)は桜沢圃場の収穫をします。

参加費
3240円(ペットボトル、おやつ、昼食、グラスワイン付)
※2日間参加いただける場合は、両日で5400円となります。

持ち物
軍手、マイハサミなど、その他ご自慢の作業グッズがございましたら是非ご持参お願いします。
※収穫ハサミはワイナリーでご用意します。

備考
作業しやすい服装でお集まりください。
また、日焼け対策、日よけ対策、虫よけ対策は万全にご準備をお願いします。
黒い衣服は虫が寄ってきやすいので、なるべく避けてください。

参加お申込み方法
収穫会にご参加ご希望の場合は、メール、またはFAX(0553-33-9977)で、 参加者名、参加人数、到着時間、交通手段、E−MAILアドレス、ご連絡先電話番号をお知らせください。
        
シャルドネ収穫会FAXお申込み書はこちら→ http://www.okunota.com/imgs/2016shuukakuch.pdf

参加お申込み期限
8月30日(火)
※参加者が定員に達し次第、締め切らせていただきますのでお早めにご連絡お願いいたします。


実際に畑に足を踏み入れてみると立っているのが大変などの急斜面に位置した垣根畑です。
畑が出来上がるまでは大変な苦労を伴いましたが、その甲斐あって今は毎年素晴らしいシャルドネが実を結んでいます。

当日は、ご協力してくださる皆様と収穫を通じて楽しい一日にしたいと思っておりますので是非是非お誘い合わせの上、ご参加くださいませ。
もちろん収穫の詳しい手順は丁寧にご説明してから作業に取り掛かりますので、初めての方でも大丈夫です。
それでは、皆様のご参加を心よりお待ちしております。

【昨年、一昨年の収穫会の様子を紹介しています!!】

2015年シャルドネ収穫会の様子→ http://blog.okunota.com/article/163122061.html
2014年シャルドネ収穫会の様子→ http://blog.okunota.com/article/103378251.html


【今後の収穫会の予定】
●メルロ収穫会・・・9月10日(土)(神田圃場)、11日(日)(スミレ・ヴィンヤード/棚畑)
●カベルネ・ソーヴィニヨン収穫会・・・9月19日(月)(神田圃場)

追って参加者を募集します!!
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2016年08月05日

8月の営業について

猛暑が続いておりますが、お元気でお過ごしでしょうか??
ワイナリーでは農繁期も大詰め、秋の収穫に向けての準備を少しずつ始めております。
お盆明けからはいよいよデラウェアの仕込がスタートし、そこからは10月中旬まで息つく暇もない慌ただしい収穫仕込みシーズンを迎えます。
今のところ葡萄はとても順調♫どんなヴィンテージになるのか楽しみです。

8月はお盆期間中を含め定休日に当たる水曜日(10日、17日、24日、31日)以外は休まず営業しております。

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お盆期間中はスタッフはお休み、夫婦だけでゆったりと営業しておりますので常時ワイナリーでお客様をお待ちする事が出来ません。
お越しいただく際には必ずご予約をいただけます様お願い致します。
お越しいただきましたお客様を出来るだけお待たせしたくありませんので、お越しいただく直前でもご一報をお願い致します。

また8月下旬よりいよいよ仕込み作業が始まります。
ワイナリーは一年で最も忙しいシーズンに突入し、ご案内などが出来ない場合がございますが何卒ご理解くださいませ。

2016ヴィンテージもおいしいワインがお届けできる様、気を引き締めてシーズンを迎えたいと思いますので何卒宜しくお願い致します。
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2016年04月29日

GWの営業のご案内+畑の様子@長門原ヴィンヤード

【GWの営業のご案内】
GW(4/29〜5/5)は休まずに営業しております。
小さなワイナリーですので、ご案内コースはご予約での対応とさせていただきます。
お越しいただける際には是非ご連絡をお願い致します。(0553-33-9988)
新緑の気持ち良い季節、ワイナリーに遊びにいらしてくださいませ。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。


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どこまでも広がる青空と美しい新緑の山々。
本当に気持ちの良い季節ですね。
ぶどう畑では小さな可愛らしい葉っぱ次々と顔をだし、活発な成長を始めています。
この時期から畑はめまぐるしく変化し、雑草と葡萄の木の管理に追われる一年で最も忙しいシーズンに入っていきます@長門原圃場
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2016年04月14日

大阪城クラフトワインホリディ

本日4月14日(木)〜17日(日)まで、大阪城クラフトワインホリディが開催されます。
山梨のワインを中心とした全国の日本ワインが大阪城に集結する「国内最大級の日本ワインイベント」です。
用意されるワインは合計200種類以上。うち山梨ワインは100種類が用意されるとのこと!!
もちろんフードが楽しめる屋台も多数登場します!
詳しくはこちら→ http://wineholiday.jp/

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奥野田ワインも今旬のワイン5種(奥野田フリザンテ/ハナミズキ・ブラン/桜沢シャルドネ/メルロ&カベルネ・ソーヴィニヨン/奥野田ドルチェ)がお目見え、皆様にお楽しみいただけると嬉しいです。

また16日(土)は、午後から19時くらいまで、17日(日)お昼前から15時くらいまで私たちも会場でワインのサーブや説明などをさせていただきます★

とってもご機嫌で楽しいイベントになると思いますので是非お誘いあわせの上、遊びに来てくださいね!!

皆さまにお会いできるのを楽しみにしております黒ハート
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2016年03月12日

春色の昼下がりワインパーティのお誘い

昨年奥野田ワイナリーセラー前に完成したガーデンテラス、テイスティングを行ったり、ワイングラスを傾けたり、作業の疲れを癒したりと新たな憩いの場所として誕生しました。
昨年はちょうどテラスが出来上がったタイミングでお披露目を兼ねて4月にガーデンパーティをしましたがあまりに心地よい季節で楽しかったので、どうにか農繁期を迎える前にと思い立ち(笑)リリースワインのお披露目を兼ねて春色ガーデンパーティを企画してみました!!
春風が気持ち良い季節、ガーデンBBQを中心にワインに合わせたおつまみと共に
約10種ほどの奥野田ワインを心行くまでお楽しみいただけるスペシャル企画です。
4月1日にリリース予定のハナミズキ・ブランやセレンディピティ〜シャルドネunwooded〜、桜沢シャルドネをはじめとする新たにお目見えするワイン達のお披露目も兼ねてワインラヴァーの皆さんと陽気に楽しいひと時を過ごしたいと思っています。
もちろんせっかくお越しいただきますので会の前には畑やセラーのご案内もさせていただきます。
ワインがお好きな方でしたらもちろんどなたでも大歓迎ですので、是非お誘いあわせの上お気軽にご参加ください。
春風を感じるテラスでワイン片手に楽しいランチタイムをご一緒しましょう♪
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。



★春色の昼下がりワインパーティ★

●日時:2016年4月3日(日)11:45受付開始、〜15:00

●場所:奥野田ワイナリーガーデンテラス
山梨県甲州市塩山牛奥2524-1 電話番号:0553-33-9988
※ガーデンテラスの場所がわからない場合は、醸造所よりお電話をいただければご案内します。
最寄駅:JR塩山駅より徒歩25分/タクシー5分(塩山駅より1.8q)

●会費:6000円(食事、ワインすべて込)
※グラスデポジット制とさせていただきます。
グラスお渡し時に1000円のデポジットをいただき、グラス返却時に返金をするシステムとなります。
当日は大きめのグラスでワインをお楽しみいただきます。
※ワインのお持込も大大歓迎です。ワインラヴァーのみんなと飲みたいご自慢のワインがございましたら是非お持ち寄り下さい。

●プログラム
11:45〜受付開始
12:00〜12:30畑、セラーのご案内
12:40〜ワインパーティスタート
ガーデンBBQ、春らしいワインにぴったりなお料理と奥野田ワイン約10種をフリーフローにてお楽しみいただきます。
〜15:00終了

●参加お申込み方法
メール、 電話(0553-33-9988)にてお申し込みをお願い致します。
エントリー期限:3月30日
お名前、人数、当日連絡が取れる電話番号、交通手段、到着時間をお知らせください。
定員になり次第、受付を終了しますのでお早めにお申し込みください。
※お子様のご参加に関しましてはお問い合わせください。
参考:昨年開催したガーデンテラスお披露目パーティの様子→ http://blog.okunota.com/article/125242782.html

皆さまのお越しを心よりお待ちしております!!

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写真は昨年開催した夏のスペシャルイベント:奥野田ワインガーデンの様子
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2016年03月11日

4月1日、3種の白ワインをリリースします!!

大変お待たせしました!!
4月1日に3種類の白ワインをリリースします!!
春風を感じるさわやかなこの季節にピッタリのワイン達、とってもおいしく仕上がっておりますので是非ご賞味ください。
また、4月3日(日)には、NEWリリースワインのお披露目も兼ねて奥野田ガーデンテラスにて「春色の昼下がりワインパーティ」を開催予定です。リリースワインをはじめ、10種類ほどの奥野田ワインとガーデンBBQ、ワインに合わせたお料理を心行くまで楽しんでいただける春のスペシャル企画です。
是非お誘いわせの上、ご参加いただけます様お願い致します。
一年で最も気持ちの良いこの季節、ワイン片手に一緒にテラスで春を満喫しましょう♪

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左から
Domaine Okunota
2015 Serendipity〜Chardonnay unwooded〜
(2015セレンティピティ〜シャルドネアンウッド〜)
価格:2,700円(750ml)
自社農園桜沢圃場/長門原圃場収穫シャルドネ100%
白/辛口
アルコール度数:12%
生産本数:約680本


2015La Florette
Hanamizuki blan Cuvee AKANEIRO
2015ラ・フロレット ハナミズキ・ブラン キュベ アカネイロ
価格:2,160円(720ml)
甲州市収穫甲州100%
AKANEIRO/やや辛口
アルコール度数:11.5%
生産本数:5600本


2015 Wine Venus
Sakurazawa Chardonnay
(2015ワイン・ヴィーナス 桜沢シャルドネ)
価格:3,456円(750ml)
自社農園桜沢圃場/長門原圃場収穫シャルドネ100%
白/辛口
アルコール度数:12%
生産本数:約2400本


こちらのワインは2015ヴィンテージより750mlボトルに変更します!(今回価格は据え置きです)


【ワインのご注文について】
ワインのご注文はE−MAIL、FAX(0553-33-9977)、または奥野田オンラインショップ(3/29〜)にて承っております。
もちろん現在販売中の他のワインと一緒に発送させていただくことが可能です。
ご注文方法、送料等に関しましては、ホームページ・ワインリスト下の「ご注文方法」をご参照ください。
ワインリストはこちら黒ハート
また、ワインについてのご質問なども、お気軽にお問い合わせくださいませ。
4月1日リリース予定ワインの詳しい情報はこちらぴかぴか(新しい)


【春色の昼下がりワインパーティ】

一年で最も気持ちの良いこの季節、昨年完成したガーデンテラスにてリリースのお披露目を兼ねて春色ガーデンパーティを企画してみました。春の昼下がり、ワインラヴァーの皆さんと陽気に楽しいひと時を過ごしたいと思っています。もちろん食事の前には畑やセラーのご案内もさせていただきます。
是非お誘いあわせの上、お気軽にご参加ください。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

日時:4月3日(日)11:45集合、〜15:00解散
参加費:6000円(お食事、ワインすべて込)
内容:大好評のガーデンBBQやワインに合わせたおつまみと共に約10種ほどの奥野田ワインを心行くまでお楽しみいただける春のスペシャル企画です。一年で最も気持ちの良い季節、春風を感じながらワインを片手に楽しみましょう♪

参加方法:エントリーはメール、お電話(0553-33-9988)で承っております。
お名前、ご人数、連絡先、交通手段をお知らせください。
定員になり次第受付を終了しますので、お早めにエントリーください。

※グラスデポジット制になりますのでグラスお渡し時に1000円をお預かりし、返却時に返金します。少し大き目のグラスでワインを楽しんでいただく予定ですのでご理解くださいませ♪
※ワインの持ち寄りも大歓迎です!!みんなに飲んでもらいたいワインがございましたら是非お持ちください。

どうぞ宜しくお願い致します。


posted by ワイナリーマダム at 18:48| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイナリーからのお知らせ

2015年11月28日

12月5日、4種のワインをリリースします!!

今年最後のリリース情報です。
12月5日に私たちの手で葡萄の植え付け、栽培を行う自社農園から生み出された4種のワインをリリースします。どのワインも華やぎを増すこの時期にふさわしい奥野田のトップキュベワインたちです。
また、リリース当日12月5日(土)には、一日限りでこの4種類のワインすべてをテイスティングしていただけます。普段テイスティングではお出ししていないスパークリングワインやトップキュベワインになりますので是非お誘いあわせの上、この機会にワイナリーに足を運んでください。畑やワインセラー、ガーデンテラスのご案内と共にワインをテイスティングいただけるスペシャルなご案内になります。

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Rose d'amour 2013
(ロゼ・ダムール 2013)
価格4320円(750ml)
自社農園日灼(ひやけ)圃場収穫カベルネ・ソーヴィニヨン100%
ロゼ・スパークリング/辛口
生産本数350本


2014 Serendipity
(2014 セレンディピティ〜神田カベルネ・アンウッド〜)
価格2700円(720ml)
自社農園神田(じんでん)圃場収穫カベルネ・ソーヴィニヨン100%
赤/ライト〜ミディアムボディ
生産本数440本


2013NAGATOHARA ROSE
(2013 ナガトハラ ロゼ)
価格3456円(720ml)
自社農園長門原(ながとはら)圃場収穫シャルドネ100%
ロゼ/辛口
生産本数300本


2013HIYAKE VINEYARD La Grande Annee
(2013 ヒヤケ ヴィンヤード・ラ・グランダネ)
価格5400円(720ml)
自社農園日灼(ひやけ)圃場収穫カベルネ・ソーヴィニヨン100%
赤/フルボディ
生産本数550本




【リリースワインお披露目テイスティング】
12/5リリース当日、ワイナリーではワイン4種をすべてテイスティングしていただけます。
この時期に是非飲んでいただきたいロゼ・スパークリングのロゼダムールや恋した長門原シャルドネを表現したNAGATOHARA ROSE、スペシャルキュベの神田圃場カベルネアンウッドや奥野田ワイナリーのトップキュベ HIYAKE VINEYARD LGAなど普段はテイスティングではお出ししないワインばかりのスペシャルプレミアムテスティングになります。もちろん当日リリースワインをお求めいただくこともできますので、是非是非この機会にワイナリーにお越しくださいね。


日時:12月5日 午前の部・・10:30〜  午後の部・・14:00〜

テイスティングチャージ:おひとり様1000円

内容:4種のワインを丁寧に説明をしながらテイスティングをしていただきます。
また、ワイナリーから最も近い畑HIYAKE VINEYARDやワインセラー、奥野田ガーデンテラスをご案内します。(所要時間1時間ほど)
(畑のご案内は天候によって行えない場合がありますがご了承ください)

参加方法:小さなワイナリーですので、ご予約をお願い致します。
ご予約はメール、お電話(0553-33-9988)で承っております。
お名前、ご人数、参加の時間帯をお伝えください。
時間に沿ってプログラムで進めさせていただく予定ですので恐れ入りますが、時間厳守でお越しください。
ワイナリーへのお越しを心よりお待ちしております!

【ワインのご注文について】
ワインのご注文はE−MAIL、FAX(0553-33-9977)、または奥野田オンラインショップ(12/5〜)にて承っております。
もちろん現在販売中の他のワインと一緒発送させていただくことが可能です。
ご注文方法、送料等に関しましては、ホームページ・ワインリスト下の「ご注文方法」をご参照ください。
ワインリストはこちら
また、ワインについてのご質問なども、お気軽にお問い合わせくださいませ。
ワインの詳しい情報はこちらハートたち(複数ハート)

大切な日に大切な人と一緒に飲んでいただきたいワインたち、是非ご賞味ください黒ハート
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2015年10月31日

ワインツーリズム2015

11月7日(土)、8日(日)両日、ワインツーリズムやまなし2015が開催されます★
奥野田ワイナリーが位置する塩山エリアは、11月7日(土)の開催を予定しております。
どのエリアでもたくさんの皆様に地域を知っていただき、楽しい一日を過ごしていただくために着々と準備を進めております。

ワインツーリズムとは、葡萄とワインの産地を訪れ、ワイナリーを巡り、造り手と触れ合い、そこで生み出されるワインを味わい、そのワインが生まれた土地を散策しながら食や文化を楽しむ、そんな旅のスタイルです。

私たち奥野田ワイナリーでは今年はお馴染みのテイスティングルームではなく、この春完成したセラー前のオープンスペース、奥野田ガーデンテラスでのワインテイスティングを中心にバスの運行に合わせて30分のご案内プログラムを予定しております。

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皆さまのお越しを心よりお待ちしておりますので是非足を運んでみてください。


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奥野田ワイナリーのプログラム


45分に1本到着するバスに合わせて畑やセラーをご案内した後、ガーデンテラスにてセミナー形式のテイスティングを行う予定です。
テイスティングワインはスパークリングワインを含めた4種類を予定しております。
順番にワインをお出ししながらワインについて、合わせていただくお料理について丁寧にご説明させていただきます。
所要時間は30分です。
効率よくワイナリー巡りをしていただける様、45分に1本の運行となっているバスの時間に合わせてプログラムを開催します。
ワイナリー前のバス停から今回の会場になっているガーデンテラスは徒歩2分ほどです。
すがすがしい秋風と美しい紅葉をお楽しみいただきながら、ワインを通じて皆さまと楽しいお時間をご一緒できることをスタッフ一同楽しみにしております。
テイスティングチャージお一人様500円(テイスティングワイン4種)

※少人数のスタッフで運営している小さなワイナリーです。
ワインツーリズム当日は30分のテイスティングプログラムのみを行っておりますのでプログラム以外でのテイスティングの対応が難しいです。何卒ご理解のほどお願い致します。
(醸造所前でのグラスワインの販売はございます)

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ワインの販売について
気に入っていただけたワインがございましたらもちろんお求めいただけます。
ワインは醸造所前にて販売しております。

今年自社農園で収穫したカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、シャルドネのコンフィチュール、
ぶどうジュース、またワイナリーオリジナルグッズも販売しております。

おつまみ&ワイン
醸造所前ではバスを待ちながらお楽しみ頂ける様ワインに合うおつまみや手作りお菓子も数量限定で販売を予定です。またグラスワイン(奥野田ビアンコ・奥野田ロッソ各300円)や牛奥第一葡萄酒さんの特設ブースでのワインのグラス販売も予定しております。
バスを待ちながら、お買い物の合間にも楽しい時間を過ごして頂けるとれしいです。
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小さなワイナリーですので、不自由をお掛けすることもあるかもしれませんが、
スタッフ一同皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

それでは、ワインツーリズム当日にお会いできるのを楽しみにしております。

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(昨年のワインツーリズムの様子)
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2015年10月17日

2016年度奥野田ヴィンヤードクラブ(OVC)メンバー募集!!

奥野田ワイナリーでは、カベルネ・ソーヴィニヨンを栽培する自社農園「HIYAKE VINEYARD(ヒヤケヴィンヤード)」を舞台に2016年度一緒に活動をして下さる仲間を募集しています。
奥野田ヴィンヤードクラブ(OVC)は、畑の中で共に学び、共に作業し、季節を感じながらワインを楽しむクラブ活動です。
わたしたちと一緒に一年間活動して下さる楽しい仲間のご参加を心よりお待ちしております。

今までの活動の様子はこちらぴかぴか(新しい)

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(2015年ヒヤケヴィンヤード/カベルネ・ソーヴィニヨン)


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2016年度奥野田ヴィンヤードクラブ(OVC)

OVCは、真冬の剪定から秋の収穫まで一年間私たちと一緒に圃場を舞台に活動するクラブです。
年間5回〜の作業日には葡萄の生育ステージにあわせて必ず座講をを絡めて
しっかりと葡萄栽培についての知識を深めていただいた後、
実際に畑での作業を一緒に行っていただくプログラムです。
また、栽培、ワインの両面でのスキルアップ向上を目指し、ランチではその時もっとのお勧めのワインを
セミナー形式でティスティングしていただきお料理とのマリアージュを通して、
ワインの楽しみ方も学んでいただきます。
栽培とワインというキーワードで、知識と実践を踏まえて一年間一緒に作業し、
楽しみ、高めあうクラブ活動です。
私たちと一緒にワインライフを楽しんでみませんか??


主な活動・特典
☆ご入会いただきました際には奥野田ヴィンヤードクラブ(OVC)認定書を発行いたします。
☆OVCメンバー様は日灼圃場メンバー様指定区の中からセレクトしたご自分の葡萄の木にネームプレートを付けていただくことができます。
☆葡萄の成長に合わせて年間5回〜の作業日を設け、座講、作業の両面から栽培知識を高めていただきます。
☆年間通して様々なイベントに特別価格で優先的に参加していただくことができます。
☆OVCメンバー様は年間通してワイン購入時に割引特典を設けております。
☆ご自分のネームプレートの付いた木から収穫した最高の1房をお持ち帰りいただけます。
☆収穫終了後にはOVC会員様限定の名前入り記念ワインをプレゼントさせていただきます。(1口1本)


栽培品種
カベルネ・ソーヴィニヨンを中心に奥野田ワイナリーが栽培するシャルドネ、
メルロ等のワイン用品種

クラブ年会費
お1人様1万円(初年度登録料別途1000円)
(1年毎の契約となり、入会時、または更新時のお支払いとなります。)

契約期間
2016年1月〜2016年末日

作業圃場
日灼圃場を中心とした奥野田ワイナリー自社農園
※作業スケジュールは2015年年末までにお知らせいたします。

お申し込み方法
FAXお申込み用紙(0553-33-9977)、E-MAILで承っております。
お名前(ローマ字表記もお知らせください)、郵便番号、ご住所、お電話番号、E-MAILアドレス、主な交通手段をお知らせください。
追ってご連絡させていただきます。

お申込み期日
2015年12月末日

楽しい仲間のご参加を心よりお待ちしております!!

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2015年09月08日

2015神田(じんでん)カベルネ収穫会のお誘い

2015年最後の収穫会、神田(じんでん)圃場のカベルネ・ソーヴィニヨン収穫会を9月21日(火/敬老の日)に開催いたします。

神田圃場は、メルロとカベルネ・ソーヴィニヨンの2品種を栽培する奥野田ワイナリーで最も広い面積を誇る垣根畑です。葡萄栽培に適した土壌に加え、この畑から生み出されるワインの如く、まさにワインヴィーナスが舞い降りてきそうな美しさを兼ね備えた自慢の畑です。
なかなか普段はご案内できないワイナリーから最も離れた場所に位置する圃場ですので
是非この機会に足を運んでいただき、一緒に収穫の喜びを分かち合えたらと思っております。
皆さまお誘い合わせの上、ご参加、ご協力をお願い致します。

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神田(じんでん)カベルネ収穫会

【日時】
9月21日(月/敬老の日)
   
【集合時間】
早朝8時〜9時
          
【集合場所】
塩山駅または神田圃場
※神田圃場へのアクセス方法はお申し込み後に追ってご連絡させていただきます

【収穫圃場】
自社農園神田(じんでん)圃場  
      
【収穫品種】
カベルネ・ソーヴィニヨン

【参加費】
3240円(ペットボトル、おやつ、お弁当、グラスワイン付)
  

【持ち物】
軍手
マイハサミなど、その他ご自慢の作業グッズがございましたら是非ご持参お願いします。
※収穫ハサミはワイナリーでご用意します。

【備 考】
●作業しやすい服装でお集まりください。
また、日焼け対策、日よけ対策、虫よけ対策は万全にご準備をお願いします。
黒い衣服は虫が寄ってきやすいので、なるべく避けてください。
    
●当日は、2013メルロ&カベルネ・ソーヴィニヨン、これからリリース予定の神田カベルネ100%の赤ワインなど収穫会特別バージョン、特別価格で販売予定ですのでお楽しみに♪

【エントリー方法】
収穫会にご参加ご希望の場合は、メール、またはFAXで、
参加者名、参加人数、到着時間、交通手段、当日連絡が取れる連絡先をお知らせください。
追ってご連絡させていただきます。    
   
【参加お申込み期限】
9月 17日(木)
         
私たちの運営する圃場の中で最も広大な面積とロケーションに恵まれた神田圃場は、
グラマラスなカーブを描くまさに女神が舞い降りてきそうな雰囲気が漂う美しさを持った自慢の畑です。
当日は約1トンのカベルネ・ソーヴィニヨンの収穫を予定しております。


ご協力してくださる皆様と収穫を通じて楽しい一日にしたいと思っておりますので是非是非お誘い合わせの上、ご参加くださいませ。
もちろん収穫の詳しい手順は丁寧にご説明してから作業に取り掛かりますので、初めての方でも大丈夫です。

それでは、皆様のご参加を心よりお待ちしております。

昨年2014年の神田カベルネ収穫会の様子はこちらハートたち(複数ハート)

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2015年最後の収穫会です。
皆さまのご支援ご協力を心よりお待ちしております。

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2015年08月28日

2015メルロ収穫会のご案内

来る9月12日(土)、13日(日)の2日間、メルロ収穫会を行います。

メルロの栽培をしている自社農園神田圃場は、私たちの畑の中で最も広大な面積を誇っており、葡萄栽培に適した土壌に加え、この畑から生み出されるワインの如く、まさにワインヴィーナスが舞い降りてきそうな美しさを兼ね備えた自慢の畑です。
ワイナリーから最も離れた場所にあるため、普段はなかなかご案内する事ができませんが、そのすばらしいロケーションも相まって、訪れる人を感動させる、そんな魅力を兼ね備えた垣根畑です。
奥野田ワイナリー自慢の畑ですので、是非一緒に収穫の喜びを分かち合っていただけるとうれしいです。
今年も収穫を一緒にしてくれる皆さんのお力を借りながら楽しく有意義な一日にしたいと思っておりますのでどうぞ奮ってご参加、ご協力をお願い致します。


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メルロ収穫会

【日時】
9月12日(土)/9月13日(日)

【集合時間】
午前8時〜9時
(最終受付 午前9:00)
          
【集合場所】
塩山駅または神田圃場
※集合についての詳細、道順等は、お申し込み後に追ってご連絡をさせていただきます。

【収穫圃場】
自社農園神田(じんでん)圃場 (垣根栽培)
http://www.okunota.com/hatake002jinden.html 

【収穫葡萄品種】
メルロ

【参加費】
3240円
(ペットボトル、おやつ、昼食、グラスワイン付)
※2日間参加いただける場合は、2日で5400円となります。

【持ち物】
軍手
その他ご自慢の作業グッズがございましたら是非ご持参お願いします。
※収穫ハサミはワイナリーでご用意します。

【備考】
●本気の収穫です。作業しやすい服装でお集まりください。
また、日焼け対策、日よけ対策、虫よけ対策は万全にご準備をお願いします。
●黒い衣服は虫が寄ってきやすいので、なるべく避けてください。
●当日は、ワインヴィーナスメルロ&カベルネソーヴィニヨン、スミレ・ルージュ、Jus de Merlot(メルロジュース)を収穫会限定バージョンで販売致しますので、お楽しみに。

【参加お申込み方法】
収穫会にご参加ご希望の場合は、メール、お電話(0553-33-9988)またはFAX(0553-33-9977)で、
参加者名、参加人数、収穫参加日、到着時間、交通手段、E−MAILアドレス、ご連絡先をお知らせください。
追ってメールにて詳細をご連絡させていただきます。
  
メルロ収穫会参加お申込み書はこちらハートたち(複数ハート) 
   
【参加お申込み期限】
9月 8日(火)
※参加者が定員に達し次第、締め切らせていただきますのでお早めにご連絡お願いいたします。


当日は、ご協力してくださる皆様と収穫を通じて楽しい一日にしたいと思っておりますので是非是非お誘い合わせの上、ご参加くださいませ。
もちろん収穫の詳しい手順は丁寧にご説明してから作業に取り掛かりますので、初めての方でも大丈夫です。

それでは、皆様のご参加を心よりお待ちしております。

【今後の収穫会の予定】
カベルネ・ソーヴィニヨン収穫会・・・9月21日(神田圃場)
※追って収穫隊メンバーを募集します。


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皆さまのご支援ご協力を心よりお待ちしております!!
2014メルロ収穫会の様子 http://blog.okunota.com/article/103696187.html
2013メルロ収穫会の様子 http://blog.okunota.com/article/76007784.html

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2015年08月24日

2015奥野田ドルチェ〜このゆびとまれ〜ご予約承り中!!

夏の太陽をたっぷりと浴びた完熟デラウェア葡萄の、搾りたて果汁のさわやかな甘みと
フルーティな香りをボトルに閉じ込めた自信作「奥野田ドルチェ〜このゆびとまれ〜」は、
2015ヴィンテージも10月1日発売予定です!!
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2015OKUNOTADOLCE
〜このゆびとまれ〜

1,400円(税込1,512円)
内容量 720ml 
アルコール度数 8.5%
甲州市収穫デラウェア100%
白/極甘口
発売日:2015年10月1日


大切に育てた種ありデラウェア葡萄を100%使い、自然の恵みをたっぷり受けた摘みたての味と香りをボトルに閉じ込め、蜂蜜を思わせるような濃厚な味わいのワインに仕上げて皆様にお届けいたします。
まるでぶどうをそのままほおばっているかのようなフルーティーな香りと味わいを今年もご堪能ください。
【ご注文、ご予約方法】
お電話(0553-33-9988)、FAX(0553-33-9977)、E-MAILでお願いします。
ご注文書はこちら黒ハート
もちろん現在販売中の他のワインと一緒にご注文、発送させていただくことが可能です。
ご注文方法、送料等に関しましては、ホームページ・ワインリスト下の「ご注文方法」をご参照ください。
ワインリストはこちら黒ハート
オンラインショップでの販売は10月1日〜となります)

今年も秋の訪れと共に夏の太陽の恵みをたっぷり受けた自然なおいしさをじっくりとお楽しみくださいぴかぴか(新しい)
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2015年08月20日

2015シャルドネ収穫会のお誘い

ワイナリーではいよいよ2015年の収穫仕込みがスタートしました。

今年もこの時期が無事迎えられることをとてもうれしく思うと同時にこれから始まる約1か月半にわたる怒涛の収穫仕込みメドレーを思うと緊張感と不安感も感じています。
今年の葡萄の生育についてですが、自社農園の葡萄は健全でとても良い状態、大いに期待できるヴィンテージになるのではないかと思っております。あとは収穫を迎える日まで手入れを行ったりと健全でおいしいブドウを収穫するために今やるべきことを一つ一つ積み重ね、このまま行ってくれることを願うばかりです。
ここまで支えてくれた畑に関わる方々と栽培スタッフの頑張りにきっと葡萄も応えてくれることと願って収穫まで日を一日一日大切に過ごしたいと思います。

本日は毎年恒例収穫会のお誘いとご案内です。
収穫は栽培のまさに集大成、大変ですが最も楽しく充実感と幸福感のある作業ともいえます。
今年も私たちが丹精込めて栽培をしてきた圃場で収穫を一緒にしてくれる皆さんと楽しい一日にしたいと思っておりますのでどうぞ奮ってご参加、ご協力をお願い致します。

2015年記念すべき最初の収穫会は、スキー場の様な急斜面に位置する長門原圃場、桜沢圃場のシャルドネ収穫会です。ワイナリーからちょっと離れているため、なかなか普段はご案内できないシャルドネの畑ですが奥野田ワイナリーが誇る自慢の畑です。きっとあまりの急斜面と甲府盆地を見渡す絶景に驚かれること間違えなしです☆たくさんの皆様のお申し込み、ご参加をワイナリー一同、心よりお待ち申し上げております。


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シャルドネ収穫会

日 時
9月5日(土)長門原圃場(Nagatohara Vineyard)収穫会
9月6日(日)桜沢圃場(Sakurazawa Vineyard)収穫会

集合時間
両日早朝6時(〜9:00最終受付)
※時間厳守ではありません。
到着した方から収穫に取り掛かっていただきます。
作業しやすい早朝の時間にお集まりいただいた方が少しでも早く作業に取り掛かれる様、
集合時間を6時とさせていただいておりますが、遅刻もOKです。
6時〜9時まで受付をしておりますので、お越しいただける時間をあらかじめお知らせください。
          
集合場所
9月5日(土)奥野田ワイナリーテイスティングルーム(圃場まで徒歩10分)
9月6日(日)牛奥みはらしの丘(圃場まで徒歩1分)
       

収穫圃場
9月5日 自社農園長門原圃場    
9月6日 自社農園桜沢圃場  

収穫葡萄品種
シャルドネ

シャルドネを栽培している二つの圃場は場所もとても近く、地質、傾斜もほぼ同じ環境です。
9月5日(土)は長門原圃場、6日(日)は桜沢圃場の収穫をします。

参加費
3240円(ペットボトル、おやつ、昼食、グラスワイン付)
※2日間参加いただける場合は、両日で5400円となります。

持ち物
軍手、マイハサミなど、その他ご自慢の作業グッズがございましたら是非ご持参お願いします。
※収穫ハサミはワイナリーでご用意します。

備考
作業しやすい服装でお集まりください。
また、日焼け対策、日よけ対策、虫よけ対策は万全にご準備をお願いします。
黒い衣服は虫が寄ってきやすいので、なるべく避けてください。

参加お申込み方法
収穫会にご参加ご希望の場合は、メール、またはFAX(0553-33-9977)で、 参加者名、参加人数、到着時間、交通手段、E−MAILアドレス、ご連絡先電話番号をお知らせください。
        
シャルドネ収穫会FAXお申込み書はこちら→ http://www.okunota.com/imgs/2015shuukakuch.pdf

参加お申込み期限
9月 1日(火)
※参加者が定員に達し次第、締め切らせていただきますのでお早めにご連絡お願いいたします。


実際に畑に足を踏み入れてみると立っているのが大変などの急斜面に位置した垣根畑です。
畑が出来上がるまでは大変な苦労を伴いましたが、その甲斐あって今は毎年素晴らしいシャルドネが実を結んでいます。

当日は、ご協力してくださる皆様と収穫を通じて楽しい一日にしたいと思っておりますので是非是非お誘い合わせの上、ご参加くださいませ。
もちろん収穫の詳しい手順は丁寧にご説明してから作業に取り掛かりますので、初めての方でも大丈夫です。
それでは、皆様のご参加を心よりお待ちしております。

【昨年、一昨年の収穫会の様子を紹介しています!!】

2013年シャルドネ収穫会の様子→ http://blog.okunota.com/article/74537050.html
2014年シャルドネ収穫会の様子→ http://blog.okunota.com/article/103378251.html


【今後の収穫会の予定】
●メルロ収穫会・・・9月12日(土)(神田圃場)、13日(日)(スミレ・ヴィンヤード/棚畑)
●カベルネ・ソーヴィニヨン収穫会・・・9月21日(月)(神田圃場)

追って参加者を募集します!!
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