葡萄畑の真ん中で　

三島にある下里酒店の下里さんがより自然派ワインに特化したワイン専門店

「Luca Wine」をOPENしました。

ぬくもりのある店内とワインへの愛情を感じさせるディスプレイがとても心地の良い素敵なお店です。



本日は、オープニングパーティーということで伺わせていただきました。　
なんでもお店の床や黒板は、下里さんとお友達で手作りした作品とのこと。。。。

ワイン好きの方には是非一度足を運んでいただきたい素敵なお店です♪

関西方面でのイベント情報をお知らせします。

3月23日〜25日、私たちは夫婦で関西方面に伺います。

普段なかなかお会いすることができない関西方面にお住まいのお客様たちと直接触れ合い、お話しができる素敵な機会を持つことができ、私たちもとても楽しみしています。
3日間で、4つのイベントを行いますが、どの会も和気藹藹とした楽しい会ですので
関西にお住まいの皆様、是非是非遊びに来てください。
お会いできるのを楽しみにしております♪


とても素敵な方たちにご協力いただき、どちらの会も素敵な企画になっています。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。


注）信号ではありません。。

3月11日にこの時期にピッタリなワイン4種をリリースします。
もうすぐそこまで近づいてきてる春を感じながら飲んでいただきたいワインたちです。
是非ご賞味くださいませ。



ワインのご注文はE−MAIL、お電話、FAXで承っております。

もちろん現在販売中の他のワインと一緒にご注文、発送させていただくことが可能です。

どうぞよろしくお願い致します

地域の活性化を目指して、塩山商店街にひな飾りをしよう!!というとても楽しいイベントが
催されました★
内容盛りだくさん、見どころ満載のイベントは地域の方々をはじめ、たくさんの方々が集まりました。
その様子をご紹介します。


★商店街駐車場で飲んでよし・食ってよしの≪ワイングルメ横丁≫
塩山にあるワイナリー5社のワインを500円で5種テイスティングできるワインスペースをはじめ、
福島県の郷土料理や地元飲食店のワイン豚のバーベキュー等、屋台形式で食事も楽しめるスペース。


★地域のエリアで≪まちなかマルシェ≫
大切に育てた野菜を生産者の方が売っていたりします。

★塩山シネマ
・昭和の映画館”塩山シネマ”で≪シネマでプレステ≫13：30〜
・昭和の映画館”塩山シネマ”で≪風林火山の上映と土屋嘉男氏講演会≫9：30〜

・地元企業による≪いにしえ写真館≫　
塩山の懐かしい街並みを映像や写真で紹介してくれていました。





あちらこちらにつるし雛が飾られ、お店の中にひな人形が何セットも飾られていたりと
普段とは少し違う華やいだ雰囲気の塩山商店街。
こんなイベントをきっかけに、少しずつでも地域が元気になって行けたらよいと思います。

新年 明けましておめでとうございます
今年もどうぞよろしくお願い致します。



2012年が素敵な一年になりますように。。。。

昨年、一昨年に引き続き、BVCワイン総会に出席させていただきました
BVCとは「バットヴィンテージクラブ」の略だそうでワインをこよなく愛する「小さな年（バッド・ヴィンテージ）」生まれの方の集うクラブです。
年に一度毎年この時期に開かれる総会は、一同集ってワインを楽しみ語り合うまさにワイン尽くしの集会です。
本日のウェルカムスパークリングは「2011奥野田フリザンテ」
まだリリース前のデラウェアのにごりスパークリングワインです。

例年通り、それぞれワイン産地の名前の付いたテーブルに座り、1人1本持ち寄ったご自慢のワインを
惜しげもなく次々空けていきます。

また、会の中ではしばしばブラインドテイスティング等、ワイン知識とテイスティングスキルを競い合う
ゲームも催されます。

この会をきっかけにワイナリーに足を運んでくれる方やお世話になっているお酒屋さん、某ワイン雑誌の編集長等、実に様々なメンバーが参加されていますが、皆さんワインを愛する気持ちは一緒。

ワインを通じてたくさんの方々とテーブルを囲み、美味しく楽しい時間を過ごせることはこの上ない喜びです。


ここに集ったメンバーの心を魅了してやまない「ワインの魅力」を再確認すると同時に、
偉大なるワインに触れ、感じたことを私たちのワイン造りに少しずつでも反映できたらと思いました。

本日は、ホテルニューオータニで盛大に行われた「一竹辻が花の夕べ」というとても素敵なパーティーに
参加させていただくことになりました。

会場は、辺り一面一竹辻が花の美しい着物、これだけたくさんの作品を一度に展示することは
美術館でも難しい為、現在の着物の所有者であるシュディエフ氏が
今回のパーティーを開催して下さったとのことです。
各界の著名人や誰でも知っている政治家、芸能人も数多く出席されていました。

私も本日は着物で参加させていただきました。




今年の夏から河口湖の美術館とは、何度かワイン会を開催したりとコラボさせていただいてきましたが、
特に着物に大きな興味を持っていなかった私が数年前に一目見て魅了された唯一の着物が
一竹辻が花だったので、何かご縁を感じてしまいます。

展示されていた美しい着物をご紹介したいところですが、美術品の為撮影ができませんでした



着物はもちろん、お料理もとっても素晴らしく、シェフがサーブしてくれるローストビーフ、
目の前で揚げてくれる串揚げや有名店のおすし等々、とっても贅沢なパーティーでした。



このワインは、本日の引き出物として参加者にお持ち帰りいただきましたオリジナルワインです。
美術館スタッフや関係者と一緒にワインをイメージしながら一竹辻が花の美しい絞りをモチーフにして
この日の為に作り上げました。美しいラベルとメルロのふくよかな味わいを楽しんでいただければ
うれしいです。

河口湖にある久保田一竹美術館でも、一年で最も美しい季節を迎えています。
色鮮やかな紅葉に染まったこの時期に是非一度足を運んでみてください

収穫も終わりワイナリーも畑の作業も一段落、冬の間はスタッフ持ち回りホームパーティーを
企画しようと提案!!

第一回目の本日は、細川邸で開催してくれました。
本日お休みだった細川は、朝から準備をしてくれて、とっても豪華なホームパーティーになりました。
（はじめが豪華だと後にプレッシャーがかかる。。。。）

本日の会の目的は、毎年秋になると期間限定で出回るフレッシュポルチーニを味わうため。
もうすぐ時期が終わってしまうので、最後のチャンスということでお取り寄せをして、みんなで堪能しようということになりました。



ポルチーニのタリアテッレ（パスタも自家製!!）、ミートソースとマッシュポテトのオーブン焼き（勝手に命名）、自家製ドライトマトなど、ワインに合わせて色々作ってくれました。

細川ファミリー、山口ファミリー、私たち中村ファミリーで開催した会は、毎回ワイン持ち寄り、持ち回りで
開催予定です。
会を楽しんだり、交流を深めることはもちろんですが、普段から、ワインとお料理のマリアージュをお客様に提案している私たちスタッフが、よりワインに理解を深めることが同時にできたら良いと思っています。

甲府にある十四番目の月に行ってきました

仕込みも終わり、一段落、本日は依田酒店ご夫婦と杜の蔵の溝口さんもいらっしゃるということで久しぶりの飲み食べ座談会です。



杜の蔵の日本酒3種と奥野田のワイン3種をおいしいお料理と一緒に飲み渡り、何とも楽しい会でした。



お酒屋さん、日本酒の蔵元、ワイナリーと職種は違いますが、お酒を愛する気持ちは同じ、
心が通じ合う素敵な時間を過ごしました。

毎年８月５日に開催される河口湖湖上祭に行ってきました

うちの旦那様は河口湖畔の生まれなので、この花火大会は我が家では恒例のお祭りです。

湖畔上空にあがる花火は、とっても風情があってキレイ

確保した場所柄写真は撮れませんでしたが、水面に半円形を彩るクジャク花火は河口湖ならではで、

水面に映った光と合わせて丸型の花火になるのは何とも幻想的です。





でも花火を写真に残すのは、中々難しいですね。

当日の美しい様子の半分くらいはお伝えできるかなぁ??

本日のランチボックスです





（小鉢上）ズッキーニ、トマト、オリーブの甲州ワインビネガーマリネ夏野菜の代表、ズッキーニを使ったマリネです。
甲州ワインビネガーで酸味を利かせたさっぱりとした味わい。
ハナミズキブランに合わせて作りました。

（小鉢下）ファルファッレの冷製きのこクリームかわいらしいチョウチョの形のパスタに、きのこを使ったクリームソースをトッピング。
コクはありますが、さっぱりとした味わいです。

枝豆のペペロンチーノ枝豆を洋風に仕上げました。
チーズとガーリックの風味がきいたおつまみです。
白ワイン全般に良く合います。

キュウリやパプリカ、セロリ、ミニトマトのピクルス
お馴染みの夏野菜をピクルスに。。。
暑い日にはもってこいのおつまみです。
浅く漬けてあるのでつやつやして、お野菜一つ一つがとても可愛くなります。
もちろん、ワインとの相性もgood!!

白身魚のフライ 甘酸っぱい自家製タルタルソース添え
野菜が中心のランチボックスですが、本日は作業が過酷なため
揚げ物も加えてみました。
タルタルソースはピクルスをたっぷり使った甘酸っぱい味わいです。


なすのグリル、自家製パジルソール添え
こんがりとグリルしたなすに自家製パ汁ソースとトマトを添えました。
バジルソールの色合いと濃厚な味わいが食欲をそそります★



本日のメインディッシュ　なすと鶏肉の夏カレー
夏といえばカレーでしょ??ってことで、スパイスをたっぷり使って仕上げてみました。
ご飯はターメリッククミンライス。
（例によって写真を撮り忘れてしまいました。お持ちのメンバー様はご提供ください）


デザート　ライチ
本日のデザートは、ローズ・ロゼに合わせて、冷たいライチをご用意しました。
ライチを思わせる香りがあるミルズ種を実際にライチと合わせてみるといかに??
というテーマで。。。


本日のテイスティングワイン　2009ハナミズキ・ブラン、2010奥野田ビアンコ、2009桜沢シャルドネ、
　　　2010ローズ・ロゼ

我が家には、たくさんの鳥が遊びに来ます。

というより、自宅横にある物置の屋根のスレートが小鳥住宅になっていて、大体1号室〜6号室位が鳥の家族で埋まっています。

その鳥の中でひときわ歌が上手な子がいます。



ちょっとおもしろい顔をしていますが、調べたところ「ガビチョウ」という鳥だそうです。
とっても美しい軽やかな音色で、さえずってくれます。
他の鳥の泣きまねもする器用な子だそうです。
我が家に遊びに来る子は、ウグイスの様な鳴き声でさえずります。



ただ、よくよく調べてみると雑木林などに増えつつある鳥の様で、きれいな鳴き声を聞けることはうれしいのですがちょっと庭の手入れが必要かと反省しました（笑）

本日は、午前中から河口湖にある一竹美術館に行ってきました

ミシュラン観光ガイドでは３ツ星を掲載したこちらの美術館は、赤松の自然林の中、雄大なる富士と清澄な水をたたえる河口湖を望む絶好のロケーションに位置します。
その佇まいは、まさにワンランク上の大人の美術館といった感じです。
美しい一竹辻が花の着物はもちろん、何ともエキゾチックで趣ある建物と調度品、四季折々楽しめる散策路など、空間そのものが一つの芸術品の様な風格を漂わせています。




季節ごとの美しさを肌で感じることができる美しい癒しの空間です。

お馴染みのワイナリー犬マロン、つぶらな瞳がチャームポイントのわんこですが、先日びっこを引いていたので
病院に連れて行ってみたら、骨折してしまっていました

特に激しい運動をしたわけでも、逃走したわけでもなく、ずっとつないでいただけだったので
私たちも大きな驚きとショックを受けました

今は手術が終わり、骨がくっつくのを待っているところです。

ギブスを取ってしまったり、いたずらをしてしまわないようにカラーをつけてるので
身動きがとりづらく、ちょっとイラついている様子。。。。

でも、エリマキマロンもなかなか可愛いです





そして、マロンに引き続き私にも悲劇が。。。。

先日雨上がりに工場の階段から転げ落ちてしまいました。。。。
お尻で3，4段落ちてしまい、かなりの激痛。。。
実際はあまりの衝撃でなんで落ちたのか??どうやって落ちたのか??
全然記憶がありません。
もう少し若かったら、またはもう少し運動神経がよければちゃんと受け身がとれていたのかもしれません。。。
幸、骨折などはしていませんがマロンと共に安静にしています。

鹿取みゆきさん著書「日本ワインガイド 純国産ワイナリーと造り手たち」の出版記念報告会に伺いました。

場所は銀座にあるGrape Gunpoさん。

2年半程の歳月をかけて、ワイナリーに足を運び、造り手の話を聞き、

アンケートなどによって情報収集やデータ分析を行い、ようやく今回の出版に至ったとのこと!!

本当にお疲れさまでした


本日用意された日本のワインはなんと約150種類!!

会場には所狭しと造り手や酒販店さん、飲食店さん、ワインファンの方々が詰め掛け

楽しい交流の場となっていました。

今日は主人の誕生日

吉田にある「神道」さんで誕生日会をしました。

私の誕生日は、収穫、仕込み、このゆびとまれの瓶詰等、一年で一番忙しい時期なので
当日にお祝いができることはありませんが、主人の誕生日は畑が忙しい時期とはいえ
こうやって家族でお祝いできるのでちょっとうらやましいです。
毎年私の誕生日が近付くと主人がら「誕生日変えてくれ」と言われています（笑）

いくつになっても誕生日はうれしいものです。



こちらは、神道さんが用意してくれたお造りのお祝いスペシャルバージョンです。
お花も添えてあって、暖かい心遣いが感じられます。

旬の食材を丁寧に料理したコース料理を堪能し、素敵な誕生日のお祝いができました

薄紅色の花が我が家の庭で咲き乱れています

家の中からも花がよく見えないほど、木が大きくなってしまったのですが
こんなに可愛く咲いているのでみんなにも愛でてもらえるように、
毎年枝を切ってティスティングルームに飾っています



この時期から夏にかけてとっても美味しいハナミズキ・ブランは白いハナミズキのラベルですが、この我が家のピンクのハナミズキをモデルにして描いたものです。

まるで葡萄畑ではなくて、タンポポ畑のようです。
タンポポは雑草ですが、まだ葉っぱが出ていない葡萄畑では色味を添えてくれる
とってもキュートなお花に思えてしまいます



とは言っても、雑草が可愛く思えるのはこの時期だけ。。。。
5月中旬以降になると刈っても刈ってもどんどん出てくる雑草に悪戦苦闘の日々が続き、
憎たらしく思えてきてしまうので。。。。（笑）

桃の花がとってもきれいに咲いています
場所や品種によってですが概ね7〜8分咲きくらいでしょうか??

ワイナリーから車で3分ほどのところに毎年写真を撮っているお気に入りの絶景スポットがあります。
私たちのワイナリーの周りは本当に桃畑が多く、この時期は毎年辺り一面が桃色絨毯へと変わります。
今の時期は、満開を過ぎた薄紅色の桜とスモモの白い花、そして今から見ごろを迎える鮮やかなピンク色の桃の花を楽しめる一年で最も美しい季節です



この時期のドライブは本当におススメです。
もちろんワイナリーでもリリースしたばかりのローズ・ロゼやスミレ・ルージュなどの春らしいワインをご用意して皆様のお越しをお待ちしております

ワイナリーから車で６、7分のところにある慈雲寺のしだれ桜を夕方見に行きました
この桜は県の天然記念物になっており、樹齢300年以上、糸が垂れたように淡い紅色の花を咲かせることからイトザクラとも言われています。





桜の木のたもとに立って見ると辺り一面が垂れ下がった桜で覆われ、何とも不思議な気分になります。

今8分咲きくらいでしょうか??

長い歴史とともに歩んできたこの桜の壮大さ、美しさは一見の価値あり!!ですので、
是非足を運んでみてくださいね。