2014年06月15日

奥野田ワインを楽しむ会 @自然食dinning〜eat〜/名古屋

いつもお世話になっている名古屋のお酒屋さん酒のなかやの神谷さんプロディース、自然食dinning〜eat〜で奥野田ワインを楽しむ会をさせていただきました。
eatさんはまだOPEN間もないナチュラルおいしい自然食をいただけるお店です。
今回はランチワイン会、ワインアドバイザーの資格を持つ神谷さんとは昨年からお付き合いをさせていただいていて私たちのワインを知り尽くしていただいているのでお料理とのマリアージュなどお客様に楽しんでいただける様、綿密に企画をしてくださいました。


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12時過ぎにお集まりいただいたお客様の中には旦那さんの20年来のワインフレンドや昨年、一昨年も収穫に来て下さったご夫婦、また奥野田ワインをお取り寄せいただいているお客様など素敵な出会いと再会がたくさんありました。

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【本日のおしながき】
・野菜チップス
・旬のいさきの霜降りカルパッチョ〜大葉の和風ソース〜
・アスパラのカダイフ巻き焼き
・イベリコ豚のたたき
・穴子と雑穀の炊込みご飯

【本日の奥野田ワイン】
・奥野田フリザンテ
・奥野田ビアンコ
・ハナミズキ・ブラン
・スミレ・ルージュ
・奥野田ドルチェ〜このゆびとまれ〜

ワインとお料理が一つ一つピッタリ合っていて、合わせることで生まれるおいしさを再発見できる楽しい会でした。参加者には熱烈ワインラヴァーも多い会だったため質問も次々飛び交いました。



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最後にご参加いただいた皆さん、ワイン会開催にあたってご尽力いただいた神谷さんと一緒に記念撮影★
素敵な街で素敵な方々ととても楽しい時間を共有させていただきました。
ありがとうございました★

お越しいただいた皆さんとeatさん、神谷さん、そして留守を守ってくれているワイナリーの優秀なスタッフに心より感謝します。




posted by ワイナリーマダム at 17:11| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン会・メーカーズ・ディナー
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