今回も美しいAKANEIROに仕上がっています。
2013La Florette
Hanamizuki blanc
Cuvee AKANEIRO
（2013ラ・フロレット ハナミズキブラン キュベ アカネイロ）
価格：2,000円（税別）
甲州市収穫甲州種100％
内容量 720ml
AKANEIRO/やや辛口
Alc.11.5％
生産本数 約2800本
リリース日：2014年3月10日
丁寧に収穫した完熟甲州種を除梗した後、マセラシオンにより甲州種が持つ果実本来の味わいを最大限に引き出しています。葡萄果に付着している野生酵母で低温発酵後、丹念なバトナージュにより豊かな香り、奥行きある味わいのワインに仕上げました。
ミネラルたっぷりの優しいおいしさをどうぞお楽しみ下さい。
葡萄について
甲州市の契約農家さんで収穫した甲州種を100％使用しております。
甲州種はとても繊細な葡萄品種ですが、奥野田葡萄酒では農家さんの畑に何度も足を運び
特に収穫時の完熟度に気を配りながら、葡萄そのものの成分がよりリッチになるように心掛けております。
外観
葡萄の持つ味わいを最大限引き出し、味わいがよりリッチになるようにスキンコンタクトの時間を充分にとっています。香りや味わいと共に赤みがかった甲州種の果皮の色素も抽出されており、ワインは夕焼けを思わせるような美しいAKANEIROをしています。
香り、味わい
白い花を思わせるような華やいだ香りと洋ナシのようなフルーティーな味わい、
フレッシュな酸が心地よい奥行きある味わいの白ワインに仕上げています。
葡萄の特性を生かしたナチュラルな味わいをお楽しみください。
名前、ラベルについて
香り、味わいの印象から名前をつけ、ラベルを描き上げました。
繊細でありながら華やかさもある、庭に咲いていたハナミズキの花をイメージして出来あがったワインです。
合わせるお料理
野菜のゆずあんかけ、ほうれん草の胡麻和え、白和え、野菜の天麩羅等お野菜を使った優しいお料理に合わせてお召し上がりください。
ご注文方法
FAX（0553-33-9977）、お電話（0553-33-9988)、E-MAILで承っております。
ご注文方法、送料等に関しましては、ホームページ・ワインリスト下の「ご注文方法」をご参照ください。
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豊かな果実味とふくよかな香りとフレッシュな酸が心地よいじんわり美味しい白ワインに仕上がっております。
大変恵まれた2013ヴィンテージの葡萄のポテンシャルを感じていただける自信作ですので、美味しく飲んでいただけるとうれしいです。
