今年も夏の恒例イベント、奥野田ワインガーデンを開催しました!!
一夜限りのこのイベントは、夏の夕暮れ時のロマンチックな時間帯から夜にかけて、ワイナリーセラーの前で楽しく飲んで、食べて、夏の夜を満喫しましょーというゆる~い企画です(笑)
お料理は私の手料理と細川の鉄板さばきが光るBBQをメインに、奥野田ワインをグラスやボトル(定価売り)で楽しんでいただくいわば納涼会の様な会です。
今回も定員の30名を超える皆さんが集まってくれて、まだ明るい夕方6時にやんわりと会は始まりました。
まずは本日のお料理をいくつかご紹介!!
彩り野菜の特製ピクルス。
暑い夏にピッタリのピクルス、今回は白コショウをピリリと利かせたちょっとスパイシーな味わいです。
収穫の時にも度々登場します!!
タラモサラダ。
ジャガイモとタラコ、生クリームのシンプルなサラダ。
パンに付けてもおいしいし、ワインも進みます。
エスニックラタトゥイユ
定番のラタトゥイユですが、本日はクミンシードを効かせてちょっとエスニックに。
タコとサマーオレンジの地中海風マリネ
玉ねぎの甘みとタコの風味、甘酸っぱいオレンジが夏の暑さを吹き飛ばしてくれます。
これも夏のお料理の定番です。
色々トマトとモツァレラチーズとバジルのサラダ
カプレーゼをカジュアルに盛りつけました。大小、色とりどりのトマトがとってもキュートで、爽やかなサラダです。
あっという間になくなってしまったものもありましたが、夏野菜を中心に前菜をお出ししました。
5時半過ぎに徐々にお集まりいただき、思い思いに会話やお料理を楽しんでいます。
また毎年恒例のクイズもあり、難しすぎる問題にみんな困惑しながらも楽しんでくれていた様子でした。
問題は、ワインに関する事から、個人情報に至る事まで幅広く出題されます(笑)
もちろん、豪華じゃありませんが商品もあります。
BBQは、栽培スタッフの細川・山口コンビが旬の野菜やお肉を焼いてみんなにサーブしました。
タンドリーチキンやハーブチキン、ポークソテー、そして最後は焼きそばで〆です。
すっかり夜が更けて、ろうそくの柔らかい光の中でまるで黒ミサ状態(笑)
こちらのテーブルは、同席した仲間でボトルオーダーを重ね、最後はこんなにボトルが。。。(笑)
今年もお集まりいただいた皆さんと楽しい夏の一夜を過ごすことができました。
私はワイン販売を担当していて、写真があまり撮れませんでしたが、夏の夜風の気持ちよさと集まってくれた皆さんの楽しい笑顔に疲れが吹き飛ぶ思いでした。
2013奥野田ワインガーデンにお越しいただいた皆さん、ありがとうございました。
また来年も開催したいと思いますので、よろしくお願い致します。
2013年07月20日
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