私たちで植え付けから手掛けた自社農園の葡萄のみを使って大切に造っている奥野田ワイナリーのフラッグシップワインです。
太陽と大地の恵みをたっぷり受けた奥行きある味わいをどうぞお楽しみください。
Wine Venus
2011Merlot&Cabernet-Sauvignon
（ワインヴィーナス 2011メルロ＆カベルネ・ソーヴィニオン）
3,150円(720ml)自社農園収穫メルロ65％
自社農園収穫カベルネ・ソーヴィニヨン35％
アルコール度数：12％
赤/ミディアム〜フルボディ
リリース日：2013年5月18日
生産本数約630本
自社農園で収穫したメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンを用い、12カ月のオーク樽熟成を経て生み出されたこのワインは、スミレやカシス、根菜類などを思わせる深く豊かな果実香と、樽由来のコーヒーやビターチョコレートなどの香りが溶け合い、しなやかなタンニンと酸味が、長い余韻とエレガントさを感じさせる仕上がりです。今後の瓶熟成により、香り・味わい共、さらに深みを増してゆくポテンシャルを秘めている、奥野田ワイナリーのフラッグシップワインです。太陽と大地の恵みをたっぷり受けた奥行きある味わいをどうぞお楽しみください。
2011ヴィンテージについて
2011ヴィンテージについてですが、全体を眺めて概ね 「並み」という評価のヴィンテージだったと思います。しかし、その前の2010ヴィンテージがあまりに過酷なヴィンテージであっただけに私たちにとって2011年はとても思い入れ深いヴィンテージとなりました。前年は葡萄栽培が思うように行かず、スタッフ全員で何をすれば良かったのか??今後どのように栽培に取り組んでいくべきか??をよ〜く話し合い、もう二度と2010年の様な苦しみを味わいたくない!!という強い気持ちから徹底した栽培管理を行いました。栽培スタッフの弛まぬ努力と良い葡萄を収穫したいという強い気持ちにより、私たちの畑では大変素晴らしい収穫ができたと思っております。また栽培において、何か新しい一歩を踏み出せた気がした年でもありました。自然の恵みと愛情をたっぷり受けた葡萄が醸す味わいを感じていただければ嬉しいです。
ご注文について
FAX（0553-33-9977）、お電話（0553-33-9988)、E-MAILで承っております。
ご注文方法、送料等に関しましては、ホームページ・ワインリスト下の「ご注文方法」をご参照ください。
ワインリストはこちら
【お知らせとお願い】
夏期期間（６月〜９月）は、ワイン配送の際クール便の利用をお勧めしております。
クール便は、送料+１梱包あたり２１０円のご負担をいただきますが
ワインを安心してお手元にお届けするためにご利用をおススメしております。
ご注文の際には、クール便の指定の有無を必ずお伝えいただきます様
お願い致します。
2011Merlot&Cabernet-Sauvignon
（ワインヴィーナス 2011メルロ＆カベルネ・ソーヴィニオン）
3,150円(720ml)自社農園収穫メルロ65％
自社農園収穫カベルネ・ソーヴィニヨン35％
アルコール度数：12％
赤/ミディアム〜フルボディ
リリース日：2013年5月18日
生産本数約630本
自社農園で収穫したメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンを用い、12カ月のオーク樽熟成を経て生み出されたこのワインは、スミレやカシス、根菜類などを思わせる深く豊かな果実香と、樽由来のコーヒーやビターチョコレートなどの香りが溶け合い、しなやかなタンニンと酸味が、長い余韻とエレガントさを感じさせる仕上がりです。今後の瓶熟成により、香り・味わい共、さらに深みを増してゆくポテンシャルを秘めている、奥野田ワイナリーのフラッグシップワインです。太陽と大地の恵みをたっぷり受けた奥行きある味わいをどうぞお楽しみください。
2011ヴィンテージについて
2011ヴィンテージについてですが、全体を眺めて概ね 「並み」という評価のヴィンテージだったと思います。しかし、その前の2010ヴィンテージがあまりに過酷なヴィンテージであっただけに私たちにとって2011年はとても思い入れ深いヴィンテージとなりました。前年は葡萄栽培が思うように行かず、スタッフ全員で何をすれば良かったのか??今後どのように栽培に取り組んでいくべきか??をよ〜く話し合い、もう二度と2010年の様な苦しみを味わいたくない!!という強い気持ちから徹底した栽培管理を行いました。栽培スタッフの弛まぬ努力と良い葡萄を収穫したいという強い気持ちにより、私たちの畑では大変素晴らしい収穫ができたと思っております。また栽培において、何か新しい一歩を踏み出せた気がした年でもありました。自然の恵みと愛情をたっぷり受けた葡萄が醸す味わいを感じていただければ嬉しいです。
ご注文について
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クール便は、送料+１梱包あたり２１０円のご負担をいただきますが
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ご注文の際には、クール便の指定の有無を必ずお伝えいただきます様
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