本日もマダムのランチボックス+メインディッシュで構成しました。
NEWリリースのワインも一足先に、お披露目!!
ランチを食べながらワインの知識を深めていただき、季節感と共にワインとお料理のマリアージュを
楽しんでいただけたら嬉しいです。
【本日のテイスティングワイン】
2011奥野田ビアンコ
2011奥野田ロッソ
2011ローズ・ロゼ
【本日のランチボックス】
オリーブと人参、セロリ、トマトのディルマリネ
人参とレーズンのサラダ
パン（＠勝沼・パンテーブルさん）
玉ねぎのグリル ルッコラのじぇのベーゼソース添え
カリフラワーのマリネ
牛肉コロッケ
そのまま食べてねロメインレタス(笑）
【本日のメインディッシュ】
トロトロお肉のビーフシチュー
まだまだ寒い3月、温かいビーフシチューで冷えた体が少しでも温まります様、作りました。
大鍋二つと格闘してしまいました(笑）が、お肉はトロトロに。。。
