2012年02月25日

ワインセミナー at 富士Calm

富士の裾野にある富士Calmさんとのコラボ企画「奥野田ワインセミナーvol.4」を開催しました。
今回は初めての和食とのコラボ、セミナー主体の会は地元のお客様を中心に、
このセミナーに毎回出席してくれる奥野田の20年来のお客様やOVCの活動もして下さっているお客様も
交えながら終始とても和やかな雰囲気でした。

IMG_4614.JPG


本日お出ししたワインは5種、ヴィンテージ・ブリュット20022010桜沢シャルドネ
2009メルロ・ブリュット・ルージュ2009メルロ&カベルネ・ソーヴィニヨン2011奥野田ドルチェです。

ワインの香りや味わい、マリアージュ等を解説しながらそれぞれキャラクターの違ったワインを味わっていただき、畑や土壌、栽培の話も交えてセミナーは楽しく進行しました。

セミナーにご参加いただきました皆様、ありがとうございました。
翌日楽しみにしていた富士の絶景は霧のため見ることができませんでしたが、
このようなセミナーをきっかけによりワインを飲む機会が増えたり、
ワインをもっともっと好きになってくれたらうれしいです★
PC270605_thumb_1.jpg

本当だったら、翌日はこんな景色が見れるはずでしたが。。。。
posted by ワイナリーマダム at 22:48| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン会・メーカーズ・ディナー
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