2011年09月11日

2011シャルドネの仕込み

昨日収穫会にご参加いただいた皆さんと丁寧に収穫したシャルドネを本日早朝から仕込みが始まりました。

画像 119.jpg


手入れも行いましたが、健全かつ葡萄の皮が薄くなり日に透かして見ると種が見えるほど
熟度の高い葡萄が収穫できたので、仕込み作業もウキウキですハートたち(複数ハート)

画像 115.jpg


徐行後の葡萄の粒もとっても美しいですぴかぴか(新しい)

おいしいワインになりますように。。。。
posted by ワイナリーマダム at 19:38| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイナリー
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