2011年08月08日

デラウェアが色づき始めています

今年の春から着手している「菱山圃場」です。

デラウェアを栽培する一枚のとても広い棚畑です。

私たちの圃場のワイン用品種は全て垣根栽培の為、こちらの畑には春から結構苦労してきました。

食用のデラウェアと違い、私たちの圃場ではジベ処理(種なしブドウを造るためにぶどうの成長を促進する作業)
を行わないため周りの食用デラウェアと比べるとぶどうの生育がゆっくりです。

収穫は今月の27日、28日を予定しています。

色づき始めたデラウェアはとってもかわいらしいです。
IMG_0225.jpg


収穫まであとわずか、このままおいしく熟度をあげてくれることを願っています。

posted by ワイナリーマダム at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 自社農園・葡萄栽培
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。
この記事へのトラックバックURL
http://blog.sakura.ne.jp/tb/47296816

この記事へのトラックバック