軽い口当たりの甲州種をしっかり熟成させることにより味わいに厚みを持たせ、熟成によって得られた香ばしい香りや黄色味の強い色調、またアフターに感じる心地よい苦味と酸がアクセントになり、全体のバランスを整えています。
きめ細かい泡立ちの辛口スパークリングワインに仕上がっておりますので、是非ご賞味くださいませ。
★発酵に寄与した酵母をそのまま瓶の中に留めております。
そのためワインは濁りを含んでおり、香ばしさとともに奥深い旨味を楽しんでいただけます。
★スパークリングワインはマッシュルームではなく、王冠を使用しております。
★充分な発酵期間を持たせたため瓶に錆が付着している場合があります。品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。
★高圧に仕上げておりますので、抜栓時には御注意頂けます様、お願いいたします。
VINTAGE BRUT 2000 Koshu Lot.03
(ヴィンテージ ブリュット 2000 甲州 Lot.03）
価格 2940円（750ml）
2000年収穫甲州種 100％ アルコール度数12.5％
リリース日 12月6日(月）
生産本数：約750本
ご注文方法 お電話(0553-33-9988）、FAX(0553-33-9977）、E-MAILで承ります。
送料については、こちらをご参照ください。
全て手作業で行っているため生産が追いつかず、長い期間欠品状態が続いておりましたが、リリースを楽しみにしてくださっていた皆様やお問い合わせを頂いた皆様、大変お待たせいたしました
Lot.03、とてもきめ細かくクリーミーな泡立ち、心地よいタッチと奥行きのある味わいのスパークリングワインに仕上がっています
2000ヴィンテージは今回で最終リリースとなりますが、その集大成にふさわしい仕上がりになっておりますので是非お楽しみください
