旧塩山市には5つのワイナリーがあり、各自ワインを持ち寄っての食事会です
旧塩山市のワイナリーはすっかり若い世代にバトンタッチされており、中でも主人が最年長ですがみんな年齢が近いこともあってとても和気藹藹とした雰囲気です。
それぞれ持ち寄ったワインはお料理に合わせて、白ワインはキザン・スパークリング→キュヴェカザマを、赤ワインは五味葡萄酒さんのカベルネ・ソーヴィニヨン樽熟成→キザンファミリーリザーブ→奥野田メルロ&カベルネソーヴィニヨン樽熟成、デザートに塩山洋酒さんのデラウェアをいただきました
持ち寄ったワインも相談したかのようにうまくバラけていて、各のワイナリーの個性がはっきりと感じられました
それぞれのワイナリーが協力し合い、刺激し合って相乗効果でより高いレベルでのワイン造りができる様、こんなやんわりとした会を今後も続けていけたらよいと思っています
昨年のワインツーリズムは、所用で参加出来ませんでしたが、今年は出店の呼び子？として乱入予定です。
ワイナリーの皆さんにも訪れるお客さんにとっても、思い出深い一日になると良いですね。
そうですね。
今年のワインツーリズムはまだ少し先の話ですが、昨年の課題も踏まえて
参加してくださる皆さんに楽しんでいたでける会になればよいと思っています。
塩山ワイナリークラブの食事会自体はとってもゆる〜い楽しい会でした。