2008年09月16日

シャルドネ樽醗酵

先日から収穫、仕込みとブログに書いてきたシャルドネを数日前に樽に詰めました黒ハート
今はコポコポと元気よく、醗酵を始めています。
ここから先、この樽に何もしてあげられることはないのですが、主人曰く「話しかけたり、励ましてあげたり、褒めてあげたりするとおいしくなるexclamation」とのことなのでたまに二人で実行してまするんるん


画像 359.jpg
posted by ワイナリーマダム at 12:31| Comment(2) | TrackBack(0) | ワイナリー
この記事へのコメント
まるでお腹の中にいる赤ちゃんに話しかけるみたいですね!
愛情がこもってますます美味しくなることを期待してますよ〜☆
Posted by 地酒浪漫 at 2008年09月17日 08:47
ありがとうございます。傍目から見るとかなり怪しい(!?)のですが、中村は「この差は大きい!!」と断言しております。よい子が育つよう、一生懸命愛情を注ぎたいと思っております(笑)
Posted by miel at 2008年09月18日 14:19
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