両日共に厳しい暑さ!!
まずは畑で傘紙掛けのデモンストレーションを行い、じっくりと作業方法を学んでいただいた後に実際に畑に入ってホッチキスを使って葡萄の房ごとに傘紙をかけていきます。
富士通エリアの作業は富士通ワインファームの皆さんに担当してもらい丁寧に傘をかけていただきました。
列を挟んで丁寧に作業を行っていきます。
こちらはOVCエリア。
1房1房丁寧に傘紙をかけてあげてここから秋の収穫までの間雨粒から葡萄たちを守ってあげます。
とにかく暑い!!
暑さと闘いながらの傘紙掛け作業でしたが皆さん効率よく作業を進めてくれたおかげで日灼圃場のすべての葡萄に傘がかかりました。
傘紙がかかった葡萄たち
7/19にお集まりいただきました富士通ワインファーム＆OVCの皆さん
7/20に来てくれたOVCの皆さん
ランチタイムのワインはワイナリーでも大人気のアネモネカベルネソーヴィニヨン。
アカシア樽の香り豊かなカベルネらしい果実味の厚みを感じるロゼワイン。
マダムのおもてなしは２種の旬の桃と生ハムとバジルのブルスケッタ。
みなさま、暑い中傘紙掛け作業ありがとうございました。
収穫まであと２か月ほど、たわわに実った葡萄とともに９月にこの畑でお会いできるのを楽しみにお待ちしています。
おまけ
7/20の夜はOVC懇親会!!ゆっくり食べて飲んでお話しして最高にアットホームで楽しい時間でした。
ご参加いただきました皆様、ありがとうございました!! またいろいろ楽しい企画をしてみます!!
