葡萄畑の真ん中で　

2018 La Florette
Sumire rouge Cuvee Elevage
（2018ラ・フロレット スミレ・ルージュ キュベ エルヴァージュ）

価格：2700円（税込2970円）（750ml）
赤/ミディアムボディ
甲州市奥野田地区収穫メルロ100％（栽培者：奥野田ワイナリー、的場 和明、宮原 隼人）
Alc.12％　
リリース日：2020年3月28日
生産本数：約5700本

自社農園神田圃場で収穫したメルロと甲州市奥野田地区で的場氏、宮原氏が収穫したメルロを用い、スミレやカシスを思わせる華やいだ果実香の中にブラックペッパーやミントなどのハーブのニュアンスを感じる果実の凝縮感あふれる赤ワインに仕上げました。一年間の樽熟成を行う事でメルロのポテンシャルを存分に引き出しながらより深い奥行と複雑さが感じられるまろやかな味わいに仕上げています。外観、香り、味わいからイメージして描いたスミレのラベルとともにお楽しみください。

メルロ100％のこのワインは、豊かな果実味とフローラルな香りの中にあるハーブのニュアンス、香ばしい樽香が特徴のまろやかな味わいと複雑さを兼ね備えた赤ワインです。味わい、香りの方向性を決定し、製造工程を組み立て、ワインを醸造する過程でさらにイメージをふくらませ、その印象からスミレの花のラベルを描き下ろしました。女性らしい優しい雰囲気をイメージして味わい、香り、ボトル、ラベルを造り上げたワインです。
リリース直後はタンニンもしっかりとしていて果実味をしっかり感じるワインですが、ボトル熟成の間に徐々にタンニンもやわらかく溶け込み、味わいの広がりが出てきます。これからの熟成もとっても楽しみな赤ワイン、是非ご賞味ください。

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