2000年に植え付けをした神田圃場はメルロ1200株とカベルネ400株の混植で、奥野田ワイナリーの最も広大な垣根畑です。今年で植え付けから18年、葡萄畑がしっかりとした樹齢を重ねて成熟したことと何よりもスタッフのひたむきな努力のお陰でここ数年で一気に葡萄の品質が向上し、今年も素晴らしく美しいメルロがたわわに実りました。
私たちの栽培を一緒に見つめ支えてくれているメンバーさんをはじめとする55名もの有志の皆さんに集まっていただき、今年もこの日が迎えられることにうれしい気持ちででいっぱいです。
早朝から集まってくれる皆さんへの感謝の気持ちを込めて、朝早い集合時間の収穫日には毎日おにぎりを握ってお出迎え!!3日前に届いた主人の先輩が栽培する新潟コシイブキの新米!!前日に精米して、朝おにぎりにしました。お米は一粒一粒がしっかりしていてもちもちとした食感で大好評!!あっという間に完売になりました。
最高の秋晴れに恵まれ、大きく黒く熟したメルロと空とのコントラストが美しく、テンションも上がります!!
収獲の前にはいつも通りスタッフからデモンストレーションを含めた丁寧な収獲説明があり、収穫作業の注意点などをしっかりと学んだあとは早速畑の中で作業を進めていきます。
一列が想像以上に長ーいこの畑、さみしくないように(笑)みんなで声をかけながらまとまって収穫を進めていきます。その方が一体感が生まれるのと同時に、ベテランメンバーさんが全体を引っ張ってくれることでスピード、品質共に向上するんです。
神田圃場内のメルロはほとんど病果はなく、健全そのもの。
たまーに見られる色が淡めのやや熟度の低い粒を取り除く作業のみでほぼ手入れが無い状態で収穫はスムーズに進んでいきます。
途中のお昼休憩。
恒例のマダムピクルスやお菓子、近隣農家さんに頂いた巨峰などをつまみ、しっかりと水分補給をして作業の疲れを癒します。
それまで作業に夢中でお話しできなかった仲間との楽しい時間です。
お昼近くになってくると垣根畑は日を避ける場所が無く、暑さとの戦いになってきます。両日ともにお昼前に終了することを目標に真剣にでも楽しく作業を進めていきます。
人数が多かった初日にはメルロ1500キロ、2日目にはメルロ900キロの収穫をし、神田圃場のすべてのメルロの収穫が終わりました。ちなみにこの日も二日目は午後から葡萄の仕込風景の見学と除梗機への投げ入れ体験も行いました。ご参加いただきました皆さん、本当にお疲れ様でした。
2日間で合計2400キロのメルロの収穫が出来、すべての葡萄が工場内でワインになる歩みを始めました。
メルロを収穫した神田圃場でみんなで記念撮影!!
メルロ収穫初日9月9日のメンバーの皆さんと♪
メルロ収穫2日目のメンバーの皆さんと♪
お天気にも素敵な仲間にも恵まれ本当に気持ち良い収穫でしたね!!
そして作業の後はワイナリーセラー前のガーデンテラスに戻って楽しい楽しいランチタイム★
2日間ともに恒例の乾杯記念写真、みんないい笑顔です♡
メルロ収穫会に皆さんにお出ししたランチワインは、さわやかな濁りスパークリングの2015奥野田フリザンテ、そして皆さんに収穫をしていただいた神田圃場から生み出された奥野田自慢の赤ワイン、2015メルロ＆カベルネ・ソーヴィニヨン!ソフトドリンクの方にも今年収穫したシャルドネシャーベットのソーダ割り等スペシャルドリンクを!!収穫会のみの贅沢なジュースです♪ゆったりとした楽しいランチタイムを作業を共にした仲間と過ごして頂きました。
神田圃場メルロ収穫会にお越しいただきました皆様、お疲れ様でした。
葡萄も集まってくれた仲間もお天気も何もかもが素晴らしく、とってもハッピーな2日間でした。
皆さんと一緒に摘み取ったメルロをこれから丁寧にワインに仕上げていきます。
収獲の喜びと共に出来上がったワインの味わいも分かち合う事が出来ますように。。。
ありがとうございました!!
