リーデル社シニア・ワイングラス・エデュケイター庄司 大輔氏をお招きして、奥野田ワインをよりおいしく、楽しく飲むためのグラスセミナー、十四番目の月のおいしい料理とともによりおいしい奥野田ワインを発見しようというとても贅沢な会です。
本日のグラスセミナーでは4種のワインをご用意。
奥野田フリザンテをソーヴィニヨンブラングラスで、桜沢シャルドネをシャルドネグラスで、スミレ・ルージュをブルゴーニュグラスで、2011HIYAKE VINEYARDをボルドーグラスでテイスティングしました。
それぞれのワイングラスのカーブや角度、形状がどれも飲むワインを想定して、それぞれのおいしさを充分に引き出してくれることに改めて気づかされ、大変ためになる楽しいセミナーでした。
特にシャルドネグラスでいただく桜沢シャルドネに関しては「うちのワインこんなにおいしかったっけ??」と思ってしまうほどの感激でした(笑)
また奥野田ワインを知り尽くしている十四番目の月のお料理、一つ一つのワインと寄り添い、素晴らしいマリアージュを奏でてくれて何とも贅沢で楽しい時間となりました。
シニア・ワイングラス・エデュケイター庄司 大輔さんがグラス一つ一つの特徴、楽しみ方から取り扱い方法、洗い方、磨き方等々きめ細かくお話をしてくれて、明日からのワインライフが今までよりも一段レベルアップすること間違えなし!!の素晴らしいセミナーでした。
そして本日使った4客のワイングラスはそれぞれお土産でお持ち帰り♪
本日学んだこと、感動したことをおうちでも楽しめるなんてとっても素敵ですよね。
リーデルグラス×十四番目の月×奥野田ワインの素敵なコラボワイン会、楽しく充実した夜をご一緒いただきました皆様ありがとうございました。
