VINTAGE BRUT 2002 R.D.
（ヴィンテージ・ブリュット2002 アールディ）
価格：3240円（750ml）
2002年奥野田地区収穫甲州種100％
スパークリング/白/辛口
リリース日：2014年12月1日
生産本数：約630本
（ヴィンテージ・ブリュット2002 アールディ）
価格：3240円（750ml）
2002年奥野田地区収穫甲州種100％
スパークリング/白/辛口
リリース日：2014年12月1日
生産本数：約630本
2002年奥野田地区収穫の甲州種を瓶内で長期熟成させ、
旨味と奥行きを充分に引き出した後、
瓶内二次発酵による伝統的なシャンパン製法によって造りました。
軽い口当たりの甲州種をしっかり熟成させることにより味わいに厚みを持たせ、
熟成によって得られた香ばしい香りや黄色味の強い色調、
またアフターに感じる心地よい苦味と酸がアクセントになり、
全体のバランスを整えています。
きめ細かい泡立ちが特徴の香り高い辛口スパークリングワインです。
★高圧に仕上げておりますので、抜栓時にはご注意頂けます様、お願いいたします。
今回のリリースは、2002ヴィンテージ最終ロットです。
じっくりと熟成した2002ヴィンテージの甲州種を、初夏から秋にかけての発酵期間を経て仕上げたスパークリングワインです。
きめ細かい泡立ちと奥行きのある味わいをどうぞお楽しみください。
