2014年08月03日

収穫まであと1ヵ月

自社農園の葡萄も色づきが始まり、いよいよ収穫まであと1ヵ月ほどです。
9月には、シャルドネ、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンの順番で自社農園の葡萄を収穫していきます。

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こちらは神田圃場のメルロ。今年は房数は例年よりもやや少なめ、房型もやや小ぶりに感じます。

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週末はOVCメンバーさんにお声掛けして、葡萄の病果を取り除く作業を行いました。
土曜日は長門原圃場のシャルドネ、日曜日は神田圃場のメルロのお手入れをしました。
この作業は、病果を取り除き病気の進行を防ぐため、房の風通しを良くして葡萄を健全に保つため、また1ヶ月後に控えた収穫作業をスムーズに進めるために行います。
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収穫まであと1ヵ月、葡萄と向き合いながら今できることを一つ一つ積み重ねています。

posted by ワイナリーマダム at 17:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 自社農園・葡萄栽培
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