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2022年02月15日

2018奥野田フリザンテ

デラウェアのフルーティな果実味が溢れる濁りスパークリングワイン、奥野田フリザンテ2018ヴィンテージがとってもおいしく出来上がりました!!
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2018OKUNOTA FRIZZANTE
（2018奥野田フリザンテ）
価格：2,000円(税込2200円）
2018年甲州市収穫デラウェア種100％
内容量：770ml
にごりスパークリング/白/辛口
Alc.11％
リリース日：2022年2月15日
生産本数：約3300本

夏の太陽をたっぷりと浴びた自社農園の完熟デラウェアを100％用い、
瓶内二次発酵によりフルーティーな味わいときめ細かい泡立ちが心地よい
濁りスパークリングワインに仕上げました。　　　　　　
とれたて果実そのままのおいしさと酵母由来の奥深い味わいをお楽しみ下さい。
★こちらのスパークリングワインは王冠を使用しております。吹きこぼれにご注意ください。
★よく冷やしてお召し上がりください。


きめ細かい泡立ちと香ばしい奥行ある味わいが特徴の大変飲み心地よく旨味に富んだ濁りスパークリングワインです。今回の2018VTは酵母感がしっかりとしていて味わいが濃厚だった2017VTに比べると、とってもフルーティーに仕上がっていて洋ナシや青リンゴのような甘やかな香りがあるさわやかな濁りスパークリングに仕上がっています。その上で味わいにはふくらみと奥行きがあり、柔らかいながらもボリューム感も感じる自信作に仕上がっています!!とってもおいしく仕上がっていますので是非ご賞味くださいね。

ご注文方法：オンラインショップで承っております。


posted by ワイナリーマダム at 17:30| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン

2022年02月05日

2021ラ・フロレット・ローズ・ロゼ

ライチやバラのような香りを持つとってもチャーミングなロゼワイン、ローズ・ロゼ2021VTが出来上がりました。とっても美しいピンク色の華やかなワインに仕上がっています!!
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2021 La Florette
Rose rose
（2021 ラ・フロレット ローズ・ロゼ）

価格：1900円(税込2090円）
2021年奥野田地区収穫ミルズ主体（栽培者：的場和明氏）
ロゼ／やや甘口
内容量：750ml
リリース日：2022年2月5日
生産本数：約1300本

華やかな香り、ふくよかな味わいを持つ希少な黒葡萄、ミルズを主体にごく浅く発酵させて、
チャーミングな味わいのロゼワインに仕上げました。
爽やかな甘みと酸味、バラの花やライチ、白桃を思わせる芳香のデザートワインです。
外観、香り、味わいからイメージして描いたバラのラベルとともにお楽しみください。

希少な黒ぶどうミルズを使ったこのワインは、フルーティな味わいと華やいだ香りが特徴のとってもチャーミングなロゼワインです。美しいロゼの色調は、仕込みの際に葡萄の果汁と果皮との接触時間を持つことによって得られたものです。ミルズの持つ香りや味わいから、製造工程を組み立て、ワインを醸造する過程でさらにイメージをふくらませ、その華やいだ印象からバラの花のラベルを描き下ろしました。女性らしい優しい雰囲気をイメージを味わい、香り、ボトル、ラベルに表現したワインです。

ご注文方法：オンラインショップで承っております。
華やいだ香りと味わいを持つロゼワイン、是非ご賞味くださいませ★

posted by ワイナリーマダム at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン