2021年12月04日

Domaine Okunota 2017 HIYAKE VINEYARD

奥野田のトップキュベワイン、HIYAKE VINEYARD(ヒヤケ ヴィンヤード)2017ヴィンテージが出来上がりました。日灼圃場に降り注ぐ日差しと柔らかな土の香り、凝縮感あふれるカベルネ・ソーヴィニヨンの果実味を感じて頂ける自信作、是非ご賞味くださいませ。

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Domaine Okunota
2017HIYAKE VINEYARD
(ドメーヌ奥野田/2017ヒヤケ ヴィンヤード)

価格:5500円税込(750ml)
2017年自社農園日灼圃場収穫カベルネ・ソーヴィニヨン100%
2017年収穫月9月の様子はこちら→ http://blog.okunota.com/article/181062678.html
赤/ミディアム〜フルボディ
リリース日:2021年12月4日
生産本数:約800本


自社農園日灼(ヒヤケ)圃場で丹精込めて栽培、収穫したカベルネ・ソーヴィニヨンを100%用い、ふくよかな奥行きと長い余韻を楽しんでいただける赤ワインに仕上げました。苗の植え付けから長い歳月を経て、造り手として、栽培者としてようやくたどり着くことができたテロワールの魅力を余すところなく表現した渾身の作品です 。

今後の瓶熟成により、香り、味わいともに深みを増していくポテンシャルを秘めておりますので是非ゆっくりとした時の経過とともに味わっていただきたい奥野田のトップキュベワインです。

日灼圃場の美しい光景が目に浮かぶような、降り注ぐ強い日差しと焼けた土の香りをしっかりと感じていただける赤ワインに仕上がっておりますので是非ご賞味ください。


posted by ワイナリーマダム at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン