2020年04月09日

ハナミズキブランと野菜の天ぷら

この上なく気持ち良い季節ですが、自粛も高まり、家で健やかに過ごせるよう、色々考える日々・・・本当に大変な毎日ですが、こんな時だからこそ季節感を取り入れたお料理やいつもよりも少し手のかかるお料理に挑戦してささやかでも楽しい食事をしたいものです。
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毎度毎度お勧めする鉄板マリアージュ黒ハート特に春は一年で一番天ぷらがおいしい季節(自論)。春の野菜の香りや味わい深さに甲州のワインがとてもよく合います。大好きなふきのとうもこれで食べ納め。。。
春うどやタラの芽が旬なのでこれからも我が家のワイン×天ぷらマリアージュは続きそうです。
posted by ワイナリーマダム at 10:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 食・マリアージュ