ワイナリーではいよいよ2019年の収穫仕込みが来週からスタートします。
今年も無事収穫期が迎えられることをとてもうれしく思うと同時にこれから始まる約2か月にわたる怒涛の収穫仕込みメドレーを思うと気が引き締まる思いです。
今年のヴィンテージですが、春先に雹の被害があったり梅雨の時期には深刻な日照不足に悩まされたりと厳しい状況ではありましたが梅雨明けからの好天候でどうにか生育の遅れを少しずつ取り戻しました。暑い中でも必死に栽培にあたるスタッフのひたむきな頑張りに葡萄も応えてくれて、9月の収穫に向けてしっかりと熟度を高めて凝縮感を感じられる味わい深い葡萄への歩みを少しずつ進めてくれています。
あとは収穫を迎える日までやるべきことを一つ一つ積み重ね、美味しい葡萄を健全に収穫できることを願うばかりです。
ここまで支えてくれた畑に関わる私たちの大切な仲間とワインをおいしく飲んでくださる方々、スタッフの頑張りにきっと葡萄も応えてくれることと願って収穫まで日を一日一日大切に過ごしたいと思います。
本日は毎年恒例収穫会のお誘いとご案内です。
収穫は栽培のまさに集大成、大変ですが最も楽しく充実感と幸福感に満ちた瞬間です。
今年も私たちが丹精込めて栽培をしてきた圃場で収穫を一緒にしてくれる皆さんと楽しい一日にしたいと思っておりますのでどうぞ奮ってご参加、ご協力をお願い致します。
2019年記念すべき最初の収穫会は、スキー場の様な急斜面に位置する桜沢圃場、長門原圃場のシャルドネ収穫会です。ワイナリーからちょっと離れているため、なかなか普段はご案内できないシャルドネの畑ですが奥野田ワイナリーが誇る自慢の一級畑です。きっとあまりの急斜面と甲府盆地を見渡す絶景に驚かれること間違えなしです☆たくさんの皆様のお申し込み、ご参加をワイナリー一同、心よりお待ち申し上げております。
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★シャルドネ収穫会★
●日 時●
9月7日(土)桜沢圃場(Sakurazawa Vineyard)収穫会
9月8日(日)長門原圃場(Nagatohara Vineyard)収穫会
●集合時間●
両日早朝7時〜9時
●集合場所●
ワイナリーまたは塩山駅
【電車でお越しの方】
塩山駅から畑への送迎は7:05//8:00/8:40の3便を予定しています。
送迎をご利用いただく場合は塩山駅到着時間とご利用の送迎時間をお知らせください。
送迎時間以外の到着の場合は奥野田ワイナリー醸造場にお越しください。
【お車でお越しの方】
奥野田ワイナリー醸造場前にお越しください。
到着した方から収穫手順、注意点などを説明させていただき収穫に取り掛かっていただきます。
●収穫圃場●
9月7日 自社農園桜沢圃場(+長門原圃場の一部)
9月8日 自社農園長門原圃場
●収穫葡萄品種●
シャルドネ
シャルドネを栽培している二つの圃場は場所もとても近く、地質、傾斜もほぼ同じ環境です。
9月7日(土)は桜沢圃場をメインに、8日(日)は長門原圃場の収穫をします。
●参加費●
3200円(おやつ、昼食、グラスワイン付)
※2日間参加いただける場合は、両日で5400円となります。
●持ち物●
飲み物、軍手。
※収穫ハサミはワイナリーでご用意します。
●備考●
作業しやすい服装でお集まりください。
また、日焼け対策、日よけ対策、虫よけ対策は万全にご準備をお願いします。
黒い衣服は虫が寄ってきやすいので、なるべく避けてください。
●参加お申込み方法●
シャルドネ収獲会エントリーフォームよりお申し込みください。
電車でお越しいただき、送迎をご希望の場合は塩山駅到着時間を備考欄にて明記ください。
シャルドネ収獲会エントリーフォーム→ http://www.web.okunota.com/harvest_ch/index
参加お申込み期限
9月3日(火)
※参加者が定員に達し次第、締め切らせていただきますのでお早めにご連絡お願いいたします。
実際に畑に足を踏み入れてみると立っているのが大変などの急斜面に位置した垣根畑です。
畑を作った当初はなかなか思うような品質のシャルドネが得られず大変苦労した畑ですが、その甲斐あって樹齢21年を迎えた今は、素晴らしい品質のシャルドネがもたらされています。
当日は、ご協力してくださる皆様と収穫を通じて楽しい一日にしたいと思っておりますので是非是非お誘い合わせの上、ご参加くださいませ。
もちろん収穫の詳しい手順は丁寧にご説明してから作業に取り掛かりますので、初めての方でも大丈夫です。
それでは、皆様のご参加を心よりお待ちしております。
【昨年、一昨年の収穫会の様子を紹介しています!!】
2018年シャルドネ収獲会の様子→ http://blog.okunota.com/article/184350263.html
2017年シャルドネ収穫会の様子→ http://blog.okunota.com/article/180898994.html
【今後の収穫会の予定】
●メルロ収穫会・・・9月14日(土)・15日(日)(神田圃場)エントリーフォームはこちら!!
●カベルネ・ソーヴィニヨン収穫会・・・9月18日(月/祭)(神田圃場)エントリーフォームはこちら!!
追って詳細をブログでご案内させていただきます!!
皆さまのご支援をお待ちしております。
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★シャルドネ収穫会★
●日 時●
9月7日(土)桜沢圃場(Sakurazawa Vineyard)収穫会
9月8日(日)長門原圃場(Nagatohara Vineyard)収穫会
●集合時間●
両日早朝7時〜9時
●集合場所●
ワイナリーまたは塩山駅
【電車でお越しの方】
塩山駅から畑への送迎は7:05//8:00/8:40の3便を予定しています。
送迎をご利用いただく場合は塩山駅到着時間とご利用の送迎時間をお知らせください。
送迎時間以外の到着の場合は奥野田ワイナリー醸造場にお越しください。
【お車でお越しの方】
奥野田ワイナリー醸造場前にお越しください。
到着した方から収穫手順、注意点などを説明させていただき収穫に取り掛かっていただきます。
●収穫圃場●
9月7日 自社農園桜沢圃場(+長門原圃場の一部)
9月8日 自社農園長門原圃場
●収穫葡萄品種●
シャルドネ
シャルドネを栽培している二つの圃場は場所もとても近く、地質、傾斜もほぼ同じ環境です。
9月7日(土)は桜沢圃場をメインに、8日(日)は長門原圃場の収穫をします。
●参加費●
3200円(おやつ、昼食、グラスワイン付)
※2日間参加いただける場合は、両日で5400円となります。
●持ち物●
飲み物、軍手。
※収穫ハサミはワイナリーでご用意します。
●備考●
作業しやすい服装でお集まりください。
また、日焼け対策、日よけ対策、虫よけ対策は万全にご準備をお願いします。
黒い衣服は虫が寄ってきやすいので、なるべく避けてください。
●参加お申込み方法●
シャルドネ収獲会エントリーフォームよりお申し込みください。
電車でお越しいただき、送迎をご希望の場合は塩山駅到着時間を備考欄にて明記ください。
シャルドネ収獲会エントリーフォーム→ http://www.web.okunota.com/harvest_ch/index
参加お申込み期限
9月3日(火)
※参加者が定員に達し次第、締め切らせていただきますのでお早めにご連絡お願いいたします。
実際に畑に足を踏み入れてみると立っているのが大変などの急斜面に位置した垣根畑です。
畑を作った当初はなかなか思うような品質のシャルドネが得られず大変苦労した畑ですが、その甲斐あって樹齢21年を迎えた今は、素晴らしい品質のシャルドネがもたらされています。
当日は、ご協力してくださる皆様と収穫を通じて楽しい一日にしたいと思っておりますので是非是非お誘い合わせの上、ご参加くださいませ。
もちろん収穫の詳しい手順は丁寧にご説明してから作業に取り掛かりますので、初めての方でも大丈夫です。
それでは、皆様のご参加を心よりお待ちしております。
【昨年、一昨年の収穫会の様子を紹介しています!!】
2018年シャルドネ収獲会の様子→ http://blog.okunota.com/article/184350263.html
2017年シャルドネ収穫会の様子→ http://blog.okunota.com/article/180898994.html
【今後の収穫会の予定】
●メルロ収穫会・・・9月14日(土)・15日(日)(神田圃場)エントリーフォームはこちら!!
●カベルネ・ソーヴィニヨン収穫会・・・9月18日(月/祭)(神田圃場)エントリーフォームはこちら!!
追って詳細をブログでご案内させていただきます!!
皆さまのご支援をお待ちしております。
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