2014年02月11日

樽仕事

この時期恒例の樽いじり・・・

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樽熟成が終わったワインを引き出したり、昨年収穫の赤ワインを樽に入れたり、樽をきれいに磨いたり、
昨日から樽のお世話が続いています。

雪景色の山々を眺めながら一つ一つ地道な作業を積み重ねていきます。
ワインが出来上がるまでの大切なプロセス、美味しいワインになーれハート(トランプ)
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posted by ワイナリーマダム at 14:25| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイナリー