剪定作業が始まると改めて新しい一年がスタートしたことを実感し、気が引き締まる思いです。

木と対話をしながら剪定を進める細川と昨年誘引に使った麻ひもをはずしてあげる山口、今年もここから収穫まで一つ一つの作業を積み重ねていきます。

厳しい冬の寒さをじっとこらえている葡萄の木々たちに、去年はお疲れ様、今年も頑張ってね。。。そんな風に声を掛けてあげたい気持ちになります。
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