2013年08月25日

2013奥野田ドルチェ〜このゆびとまれ〜 ご予約承り中!!

夏の太陽をたっぷりと浴びた完熟デラウェア葡萄の、搾りたて果汁のさわやかな甘みと、
フルーティな香りをボトルに閉じ込めた自信作「奥野田ドルチェ〜このゆびとまれ〜」は、
2013ヴィンテージも10月1日発売予定です!!

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2013OKUNOTADOLCE
〜このゆびとまれ〜


価格 1,470円
内容量 720ml 
アルコール度数 8.5%
甲州市収穫デラウェア100%
白/極甘口
発売日:2013年10月1日


甲州市収穫の完熟デラウェア葡萄の、自然の恵みをたっぷり受けた摘みたての味と香りをボトルに閉じ込め、蜂蜜を思わせるような濃厚な味わいのワインに仕上げて皆様にお届けいたします。
まるでぶどうをそのままほおばっているかのようなフルーティーな香りと味わいを今年もご堪能ください。

【ご注文、ご予約方法】
お電話(0553-33-9988)、FAX(0553-33-9977)、E-MAILでお願いします。ご注文書はこちらハートたち(複数ハート)
もちろん現在販売中の他のワインと一緒にご注文、発送させていただくことが可能です。
ご注文方法、送料等に関しましては、ホームページ・ワインリスト下の「ご注文方法」をご参照ください。
ワインリストはこちらぴかぴか(新しい)

今年も秋の訪れと共に夏の太陽の恵みをたっぷり受けた自然なおいしさをじっくりとお楽しみくださいませ黒ハート黒ハート
posted by ワイナリーマダム at 18:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイナリーからのお知らせ

2013年度仕込みがスタートしました!!

本日より2013年度の仕込みがスタートしました。
今年も例年と変わらず、仕込み第一弾はデラウェアです。

糖度もしっかりと上がって、葡萄の品質もとても良好、出来上がるワインにも期待が膨らみます。

画像 1310.jpg


除梗(軸の部分を取り除くこと)した後、搾汁機へ向かった葡萄の粒は、フレッシュジュースになってでてきます。
この後、果汁は発酵工程へと進んでいきます。

画像 1312.jpg


本日から仕込みが始まったデラウェア葡萄からは2種類のワインが出来上がる予定です。
まず最初にお目見えするのは、毎年10月1日にリリースする奥野田ドルチェ〜このゆびとまれ〜、少し遅れて濁りスパークリングワインの奥野田フリザンテになります。

これから約1カ月半、収穫仕込みを繰り返す目の回るような日々が続いて行きます。
posted by ワイナリーマダム at 15:38| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイナリー