クリスマスワインランチを行いました。
予定よりもたくさんのお客様にお越しいただき、半屋外のカフェスペースでJAZZの生演奏の音色と共に
会はスタートしました。
本日のランチプレートです
モチモチのニョッキやローストビーフ等、このほかに温かいスープやデザートに赤いベリーのシャルロット
も頂きました。
ワインは、ワイナリーでは既に完売してしまったスミレ・ルージュ、
美しい一竹辻が花の絞りをモチーフにした美術館のオリジナルワインです。
メルロ１００％のこのワインは、カシスやブラックベリーを思わせる黒系果実のふくよかさと
ブラックペッパーを思わせるスパイシーさ、またペパーミントや山葵菜等のハーブを感じさせる味わいです。
本日のお料理の中では、特にローストビーフとの相性が良かったのではないでしょうか?
お食事、ワインを楽しんでいる間は、ワインの解説やワインにまつわる話をさせていただきました。
また、JAZZの調べも素敵な演出で、クリスマスの気分が高まります。
半屋外でのランチだったため参加していただきました皆様に少し寒い思いをさせてしまいましたが、
とっても素敵なイヴのランチを過ごすことができました。
今年一年、ありがとうございました。
楽しい年末年始をお過ごしくださいね★
「恋人たちのためのキュベ」にふさわしい大切な日に大切な人と飲んでいただきたい
