2018年11月12日

Wine Venus 2016メルロ&カベルネ・ソーヴィニヨン

自社農園神田圃場で収穫した葡萄のみを使って大切に造られた奥野田ワイナリーのフラッグシップワインです。苗の植え付けから栽培、醸造まで私たちの理想を目指しながら一つ一つ仕事を積み重ねた自信作、是非ご賞味ください。
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Wine Venus
2016Merlot&Cabernet-Sauvignon

(ワインヴィーナス 2016メルロ&カベルネ・ソーヴィニオン)

3,500円(税込3780円)
自社農園神田圃場収穫メルロ50% カベルネ・ソーヴィニヨン50%
内容量:750ml
赤/ミディアム〜フルボディ
アルコール度数:12%
リリース日:2018年11月12日
生産本数約2700本


自社農園神田圃場で収穫したメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンを用い、12カ月のオーク樽熟成を経て生み出されたこのワインは、スミレやカシス、根菜類などを思わせる深く豊かな果実香と、樽由来のコーヒーやビターチョコレートなどの香りが溶け合い、しなやかなタンニンと酸味が、長い余韻とエレガントさを感じさせる仕上がりです。今後の瓶熟成により、香り・味わい共、さらに深みを増してゆくポテンシャルを秘めている、奥野田ワイナリーのフラッグシップワインです。太陽と大地の恵みをたっぷり受けた奥行きある味わいをどうぞお楽しみください。

葡萄の植え付けから20年以上をかけやっと表現できる果実の奥行き、味わい深さ、凝縮感。。。。
自社農園からこんなワインが出来上がることが本当に嬉しく誇らしく感じます。
葡萄に力があるだけにワインの味わいが柔らかくなるまで少し時間が掛かりますが、是非ゆっくりと果実味がほどけ、タンニンが溶け込み、奥行きが出てくるのを楽しみに待っていただけたら嬉しいです。

★ご注文について★
オンラインショップで承っております。
送料等に関しましては、こちらをご参照ください。
長い年月をかけて育ててきた神田圃場のメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンのポテンシャルを感じていただける私たちの自信作です。是非ご賞味ください。
posted by ワイナリーマダム at 16:27| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン

2018年11月10日

2018ワインツーリズムやまなし、皆様のお越しをお待ちしております!!

11月17日(土)、18日(日)両日、ワインツーリズムやまなし2018が開催されます★
奥野田ワイナリーが位置する塩山エリアは、11月17日(土)の開催を予定しております。
どのエリアでもたくさんの皆様に地域を知っていただき、楽しい一日を過ごしていただくために着々と準備を進めております。

ワインツーリズムとは、葡萄とワインの産地を訪れ、ワイナリーを巡り、造り手と触れ合い、そこで生み出されるワインを味わい、そのワインが生まれた土地を散策しながら食や文化を楽しむ、そんな旅のスタイルです。

私たち奥野田ワイナリーではお馴染みのテイスティングルームではなく、セラー前のオープンスペース、奥野田ガーデンテラスでのワインテイスティングに畑やセラーの案内を交えた30分のワインツーリズムスペシャルコースをバスの運行に合わせて開催する予定です。この日限りのとってもスペシャルで楽しいコースになっておりますので是非是非奥野田ワイナリーにお越しくださいね!!

皆さまのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

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奥野田ワイナリーのプログラム

45分に1本到着するバスに合わせて畑やセラーをご案内した後、ガーデンテラスにてセミナー形式のテイスティングを行うワインツーリズム限定ミニツアーを開催します。
テイスティングワインはいま最もホットな奥野田ワイン4種類を予定しております。
順番にワインをお出ししながらワインについて、合わせていただくお料理について丁寧にご説明させていただきます。
所要時間は30分です。
効率よくワイナリー巡りをしていただける様、45分に1本の運行となっているバスの時間に合わせてプログラムを開催します。
ワイナリー前のバス停から今回の会場になっているガーデンテラスは徒歩2分ほどです。
すがすがしい秋風と美しい紅葉をお楽しみいただきながら、ワインを通じて皆さまと楽しいお時間をご一緒できることをスタッフ一同楽しみにしております。
テイスティングチャージお一人様500円
(テイスティングワイン4種/奥野田フリザンテ・ハナミズキ・ブラン・メルロ&カベルネ・ソーヴィニヨン・奥野田ドルチェを予定しています)

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※少人数のスタッフで運営している小さなワイナリーです。
ワインツーリズム当日は30分のテイスティングプログラムのみを行っておりますのでプログラム以外でのテイスティングの対応が難しいです。何卒ご理解のほどお願い致します。
(醸造所前でのグラスワインの販売はございます)

ワインの販売について
気に入っていただけたワインがございましたらぜひともお求めください。
ワインはテイスティング終了後ガーデンテラスカウンターにてお求めいただき、醸造場にてお渡しをします。
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おつまみ&グラスワイン
醸造所前ではバスを待ちながらお楽しみ頂ける様ワインに合うおつまみや手作りお菓子も数量限定で販売を予定です。また醸造場前ではワインや自社農園のワイン用ブドウを使ったスペシャルなぶどうジュースのグラス販売(奥野田ビアンコ・奥野田ロッソ各200円/スミレ・ルージュ、メルロジュース各300円/全て40ml)も予定しております。
バスを待ちながら、醸造場前のひと時も楽しい時間を過ごして頂けるとれしいです。


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小さなワイナリーですので、不自由をお掛けすることもあるかもしれませんが、
スタッフ一同皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

それでは、ワインツーリズム当日にお会いできるのを楽しみにしております。
posted by ワイナリーマダム at 20:26| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイナリーからのお知らせ

2018年10月26日

2017奥野田ビアンコ

奥野田ビアンコ2017ヴィンテージをリリースしました★
今回は奥野田ビアンコ初の甲州種100%、ナチュラルな甲州の果実味を味わっていただけるじんわり美味しい白ワインに仕上がっております。
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2017奥野田ビアンコ
価格:1800円(税込1944円)
内容量:720ml
白/辛口
葡萄:2017年山梨県収穫甲州種100%
アルコール度数:11.5%
生産量約1300本


山梨県収穫の甲州種を100%使い、グレープフルーツ、ナシや完熟りんごを思わせる香りと共にさわやかなハーブのニュアンスを感じる白ワインに仕上げました。果実味豊かな味わいと柑橘系フルーツを思わせるさわやかな苦み、フルーティな酸味が調和したやさしい味わいをお楽しみください。

奥野田ワイナリーでは、ワインはお料理をおいしく食べていただくための名脇役と考えております。「奥野田ヴィーノ」シリーズのワインは、葡萄本来の味わいを生かした大変ナチュラルな造りとなっております。
是非、美味しいお料理とのマリアージュをお楽しみください。
お勧めのお料理
魚介のマリネ、きのこのバター炒め、たこのカルパッチョレモン風味、ブランタード等


posted by ワイナリーマダム at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン

2018年10月15日

メーカーズ・ディナー@レストランY-wine(日本橋)

2018収穫仕込みが落ち着いた頃にと計画していただいた日本橋レストランY −wineさんでのメーカーズディナー、私たちも収穫前から心待ちしていました!!
Y-wineさんは日本橋にある田崎真也さんプロデュースの山梨の食材と山梨ワインを楽しめるワイン好きにはおなじみのとっても素敵なレストラン、1階には山梨アンテナショップもあります。
平日のしかも月曜日にも関わらず、満席42名のゲストの皆様が集まってくれてOVCのメンバーさんや今年の収穫に来てくれた方、顔なじみのお客様などお越しいただき、本当に賑やかで楽しくハッピーな会になりました。
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本日は6種の奥野田ワインに6種のお料理を合わせるマリアージュを楽しむ会、スタートのワインは私たちもびっくり!
2018奥野田ワイナリードルチェ×生ハムのムースと洋梨のガトー見立て
最初から感動的なマリアージュぴかぴか(新しい)10月1日にリリースしたばかりのデラウェアのデザートワインはフレッシュな果実味と濃厚な甘み、キレの良い酸がバランス良くこの時期に飲むにはアペリティフにぴったり!この上ない最高のマリアージュにレストランのいろいろなところから「合う〜」という歓声がこだましていました笑笑
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2017ラ・フロレット・ハナミズキブラン×有機野菜の温サラダ 白バルサミコ風味のオランデーズソース
ハナミズキブランの甘やかさが野菜の甘さと響き合い、ワインの酸味がどこかフレンチドレッシングのようなまろやかな味わいのソースと寄り添いこれもまた楽しいマリアージュ!
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ヴィンテージブリュット・ヌーベルヴァーグ×ニジマスのチーズパン粉焼き
ワイナリーでも大人気で完売中のこのスパークリングワインは2015vtの甲州種のワインにワイナリーで熟成した1990vtのリザーブワインを加えて瓶内二次醗酵をしたもの、香ばしさと深みと奥行きを感じていただける自信作です! 今回はワイナリーにもストックが無かったのですがかねてからお使いいただいていたY-WINEさんでワインをストックしていただいてくれたことで今回のオンリストして皆様にお楽しみいただく事が出出来ました。合わせていただいたニジマスのチーズパン粉焼きの香ばしさとワインの酵母由来の香ばしい味わいが何とも心地よいマリアージュでした!!
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2016奥野田ロッソ×馬肉もも肉の低温調理
柔らかく旨味の強いロッソと馬肉の赤身のおいしさがとてもマッチ!!
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2016ラ・フロレット・スミレ・ルージュ×甲斐サーモンREDのマトロート風 放牧卵のムーレット添え
ブルゴーニュを彷彿とさせる一皿!旨味たっぷりの甲斐サーモンの甘やかさ、そして卵料理ってなんでこんなにワインと合っちゃうの??って改めて実感したお料理でした。
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2015メルロ&カベルネ・ソーヴィニヨン×鹿肉のロースト 季節のキノコと共に
最後のワインはまさに美味しくなってきた私たちのフラッグシップワイン!!メルロとカベルネソーヴィニヨンのしなやかなタンニン、柔らかい奥行ある味わいとゆったりと広がる余韻が味わい深い鹿肉の余韻と重なりとっても幸せな気持ちに。。。。
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会は進行に合わせて中村がワインの説明や栽培、醸造、今年の仕込についておしゃべり、シニアソムリエの多川さんが今回コーディネートしてくれたお料理やマリアージュについて丁寧に説明。。。
わたしは間でちょいちょい補足説明などをさせていただきました。
とにかく大人数の会!!とってもにぎやかで楽しくあちらこちらで笑いの渦でした(笑)

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本日のワインたち。
出来たてホヤホヤのドルチェやレストランでストックしていただいていたヴィンテージブリュット、そして今まさに美味しくなってポテンシャルを発揮し始めたメルロ&カベルネ・ソーヴィニヨン!!
どのワインもお料理と共鳴してみんなを笑顔にしてくれました!!
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今回の会の開催に際してお世話になったシニアソムリエの多川さんと。。。
ワインの順番、ワインとお料理のマリアージュ共に私たちも感動と驚きがとても多く、本当に楽しい会でした。まさにマリアージュの真髄を参加したみんなで感じた素敵な夜になりました。

参加してくださったゲストの皆さんもお会いしたかった大好きで大切な方がたくさん!!
ご一緒いただきました皆様、本当にありがとうございました!!
posted by ワイナリーマダム at 12:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン会・メーカーズ・ディナー

2018年10月06日

2018年のすべての葡萄がワインへの歩みを始めています。。。

ちょっと前に甲州種の仕込を行い、2018年の葡萄が全て醸造場の中でワインへの歩みを始めました。
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8月の中下旬から始まり、長いようで短い1ヵ月半の収穫仕込み期間。
デラウェア、ミルズ、シャルドネ、マスカットベイリーA、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンと品種を変えながら仕込を繰り返してきて甲州でいよいよ最期を迎えました。
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2018年は例年に比べてやや収穫が全体的に早く、また9月には雨や台風に悩まされた年になりました。自社農園に関しては、スタッフたちの頑張りの甲斐あり、シャルドネをはじめどの品種も病果はまったくと言っていいほど見られず、収量、熟度共に大変素晴らしく楽しみなヴィンテージとなりました。ただその反面とても印象に残ったのはお天気を見計らいながらの収穫を進めましたので、仕込の瞬間は雨や台風に当たることが多く、本当にヒヤヒヤだったこと(笑)。今年の秋の台風は今まで経験をしたことが無い強い風に見舞われ大きな緊張を強いられました。先日仕込が終わった甲州種に関しては昨年に比べると収量がやや少なく、出来上がるワインもわずかになりそうです。工場のタンクや樽の中でワインになる道のりを歩み始めた2018年の葡萄たち、どのようなワインになっていくのかしっかりと道筋を整えてあげながら見守っていきたいと思います。
今年も本当にたくさんの皆様に関わっていただきこの最も忙しいシーズンを乗り越える事が出来ましたことを心より感謝します。2018年の気候と風、そして関わってくださったすべての皆さんの汗と思いを乗せて、おいしいワインになってくれることと思いますので楽しみにしていてくださいね。
posted by ワイナリーマダム at 14:14| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイナリー

2018年10月02日

2018コンフィチュール(シャルドネ/メルロ)

毎年ご好評いただいております自社農園のワイン用ブドウを使ったコンフィチュールが今年も出来上がりました!
すべて手作業でお造りしているため数量はわずかですが、丁寧に作ったナチュラルな味わいのコンフィチュールです。今年は長門原シャルドネ、神田メルロの2種、大切に育てた葡萄の品種ごとの味わいをワインと共にお楽しみくださいませぴかぴか(新しい)

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★2018コンフィチュール シャルドネ★
2018年9月2日自社農園長門原圃場収穫シャルドネ
価格 1188円税込(150g)

★2018コンフィチュール メルロ★
2017年9月8日、9日自社農園神田圃場収穫メルロ
価格 1188円税込(150g)


自社農園の垣根畑で大切に栽培したシャルドネ、メルロを一粒一粒丁寧に摘み取って、小さな鍋でじっくりと時間を掛けて煮詰めたコンフィチュールです。
ナチュラルな果実の味わいを楽しんで頂く為、果皮や種も一緒に煮詰めています。
シャルドネは特にチーズとの相性が抜群。チーズに添えて、パテドカンバーニュやローストポークなどに添えて是非シャルドネのワインと共にお召し上がりください。
メルロはお肉料理にぴったり!!生ハムや合鴨のローストと一緒に、またはバルサミコと一緒にフライパンであおってお肉のソースとして召し上がっていただくのもおすすめです。
もちろんメルロのワインとの相性はピッタリ!!
この時期限定のコンフィチュールで秋の夜長におうちビストロをお楽しみください!!

コンフィチュールはワイナリー店頭、オンラインショップにて販売しております。
数量限定ですのでお早めにお求めください。
摘みたてのぶどうの味わいをワインと共にご賞味くださいませ。

posted by ワイナリーマダム at 14:44| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン

2018年10月01日

2018奥野田ドルチェ〜このゆびとまれ〜

摘みたてデラウェアの味と香りをギュギュッとボトルに詰め込んだ自信作
「奥野田ドルチェ〜このゆびとまれ〜」を今年もお届けします♪
毎年10月1日にリリースしているこのワイン、2018ヴィンテージも濃厚な甘みときりっとした酸と果実味のバランスが良く葡萄をそのままほおばっているかのような甘酸っぱいフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。秋の訪れと共に是非飲んでいただきたいとってもチャーミングなワインです。
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2018奥野田ドルチェ
〜このゆびとまれ〜

価格 1620円(税込)
生産本数約3500本
リリース日:2018年10月1日
甲州市収穫デラウェア100%
白/甘口  アルコール度:8.5%

※こちらの画像は限定400本のクリアボトルバージョンです。
通常はグリーンボトルでのお届けになります。

大切に栽培された完熟デラウェアの持つ濃厚な甘みと豊かな酸味、果実の持つみずみずしさをそのまま瓶の中に封じ込めたミネラルたっぷりのおいしさをどうぞお楽しみください。
新酒の時期にいち早く皆様にお目見えする奥野田ドルチェはもちろん今お飲みいただいても十分おいしいですが、クリスマス、お正月を超えた時期から味わいがより馴染み、一層おいしく召し上がっていただけます。
また熟成させると徐々に黄金色に変わり、濃厚な蜂蜜のような味わいもお楽しみいただけます。
ワインのご注文、お問い合わせはお電話(0553-33-9988)、オンラインショップE-MAILで承っております!!
今年のデラウェアの仕込の様子はこちらぴかぴか(新しい)
摘みたてデラウェアのふくよかな味と香りをどうぞお楽しみくださいませ!!
posted by ワイナリーマダム at 17:46| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン

2018年09月28日

2019奥野田ヴィンヤードクラブ(OVC)メンバー募集!!

奥野田ワイナリーでは、カベルネ・ソーヴィニヨンを栽培する自社農園「HIYAKE VINEYARD(ヒヤケヴィンヤード)」を舞台に2019年度一緒に活動をして下さる仲間を募集しています。
奥野田ヴィンヤードクラブ(OVC)は、畑の中で共に学び、共に作業し、季節を感じながらワインを楽しむクラブ活動です。
わたしたちと一緒に一年間活動して下さる楽しい仲間のご参加を心よりお待ちしております。
今までの活動の様子はこちらぴかぴか(新しい)
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2019年度奥野田ヴィンヤードクラブ(OVC)

OVCは、真冬の剪定から秋の収穫まで一年間私たちと一緒に圃場を舞台に活動するクラブです。
年間5回〜の作業日には葡萄の生育ステージにあわせて私たちが長年培ったノウハウを座高で学んでいただきしっかりと葡萄栽培についての知識を深めた後、実際に畑での作業を一緒に行っていただくプログラムです。
また、栽培、ワインの両面でのスキルアップ向上を目指し、ランチではその時もっとのお勧めのワインをセミナー形式でティスティングしていただきお料理とのマリアージュを通して、
ワインの楽しみ方も学んでいただきます。
栽培とワインというキーワードで、座学と実践を踏まえて一年間一緒に作業し、楽しみ、高めあうクラブ活動です。私たちと一緒にワインライフを楽しんでみませんか??


主な活動・特典
☆ご入会いただきました際には奥野田ヴィンヤードクラブ(OVC)会員証を発行いたします。
☆OVCメンバー様は日灼圃場メンバー様指定区の中からセレクトしたご自分の葡萄の木にネームプレートを付けていただくことができます。
☆葡萄の成長に合わせて年間5回〜の作業日を設け、座講、作業の両面から栽培知識を高めていただきます。
☆年間通して様々なイベントに特別価格で優先的に参加していただくことができます。
☆OVCメンバー様は年間通してワイン購入時に割引特典を設けております。
☆ご自分のネームプレートの付いた木から収穫した最高の1房をお持ち帰りいただけます。
☆収穫終了後にはOVC会員様限定の名前入り記念ワインをプレゼントさせていただきます。(1口1本)


栽培品種
カベルネ・ソーヴィニヨンを中心に奥野田ワイナリーが栽培するシャルドネ、
メルロ等のワイン用品種

クラブ年会費
お1人様1万円(初年度登録料別途1000円)
(1年毎の契約となり、入会時、または更新時のお支払いとなります。)

契約期間
2019年1月〜2019年末日

作業圃場
日灼圃場を中心とした奥野田ワイナリー自社農園
※作業スケジュールは2018年年末までにお知らせいたします。

お申し込み方法
2019OVCお申し込みフォームFAXお申込み用紙(0553-33-9977)、E-MAILで承っております。
お名前(ローマ字表記もお知らせください)、郵便番号、ご住所、お電話番号、E-MAILアドレス、主な交通手段をお知らせください。
追ってご連絡させていただきます。

お申込み期日
2018年12月末日
定員になり次第、募集を終了しますのでお早めにお申し込みください。

楽しい仲間のご参加を心よりお待ちしております!!

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2月剪定作業
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3月誘引作業
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5月芽かき作業
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6月シャルドネ花カス取り
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7月笠紙掛け作業
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9月OVCカベルネ・ソーヴィニヨン収穫会
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posted by ワイナリーマダム at 14:31| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイナリーからのお知らせ

2018年09月25日

ワイナリーからのお知らせ〜子猫の里親を探しています〜

今年の仕込のほんのちょっと前、ワイナリーテラスで野良猫ちゃんが4つ子のかわいい猫ちゃんを出産していました。
1匹は素敵な家族にすでに引き取られ、家族として迎えてもらいました。
残りの3匹は今は母猫が大切に育てていますが、優しい飼い主さんに出会えたらいいなぁって思っております。
かわいい子猫を引き取ってくださる里親を探しております。
どうか素敵な家族に出会えますように。。。
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仮名:グリ
クレーのキジ模様と白の元気な子です。
大きい耳とパッチリお目々が特徴!!
しぐさが何とも可愛らしい猫ちゃんです。

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仮名:ブラン
ミルクティー色の毛並がとってもかわいく、淡いブルーの目をした子です。
優しい性格で3匹の中では一番人懐こい甘えん坊です。

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仮名:ノア
全身真っ黒のネコちゃん、長く立派なしっぱがとってもキュートな子です。
とても引っ込み思案な子ですが、黄色のお目々が可愛らしく、まさにあのアニメに出てくるジジにそっくりな黒ネコちゃんです。


3匹は概ね生後3か月くらいです。
この子たちを家族に迎えて、責任を持って大切に育ててくれる方、是非ご連絡ください。
ご連絡は、メール、またはお電話(0553-33-9988)でお願い致します。
3匹のかわいい猫ちゃんが幸せになれるよう、是非ご協力ください♪
posted by ワイナリーマダム at 15:07| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイナリーからのお知らせ

2018年09月17日

2018神田カベルネソーヴィニヨン収獲会

2018年の自社農園の最後の収穫会。
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3週間全7日間の日程で進んできた2018年自社農園の収穫、シャルドネから始まり、メルロ、日灼カベルネ・ソーヴィニヨン、そして本日収穫する神田カベルネ・ソーヴィニヨンの収穫で今年の収穫の全日程が終わります。
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3連休最終日にも拘らず50名もの仲間が集まってくれて、残暑が厳しい中カベルネソーヴィニヨンの収穫作業を支えてくれました。葡萄は病気も無くとても良い状態。暑さと闘いながら丁寧に収穫を進めていきます。
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早朝から始まる収獲会では毎回お越しいただく皆さんの為におにぎりを作ってお出迎えが恒例。。。
そんな日々も本日が最後だと思うとなんだかさみしく感じます。今年も私の握るプチにぎり(笑)、美味しく食べていただいてありがとうございます!!
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本日はシーズン通して私たちの収穫を支えてくれた大切な仲間、お世話になっている飲食店さんやホテルの方なども参加してくださり、和気あいあいとしたとても賑やかで楽しい会になりました。
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日が徐々に高くなると日を避ける場所が全くない垣根畑は暑さとの戦い!!
また一列がうんざりするほど長いため、みんなで声をかけながら協力し合いながら丁寧に収穫を進めていきます。

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おやつ休憩ではお菓子を食べたり、写真を撮ったり、楽しくおしゃべりしたり。。。何ともかけがえのない時間です。
私たちの畑に残されている葡萄もあとわずか。。。嬉しさとさみしさが入り混じった複雑な気持ちになりますね(笑)

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今年もおやつタイムに毎回登場した特製ピクルス。今年もたくさん作りました(笑)
作業の合間に皆さんがおいしく食べてくれてこの上ない幸せですね。
もっともっと喜んでもらえるように私も世界一美味しいピクルスを目指して精進します♪

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休憩の後はさらに収穫収獲!!のこりわずかな葡萄を丁寧に収穫していきます。

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作業終了後は畑でみんなで記念撮影!!
本日収穫に参加いただいた皆さんで958キロのカベルネソーヴィニヨンを収穫しました!!
今年も神田圃場カベルネソーヴィニヨン収穫量記録を塗り替え、大豊作!!
ここ2,3年のこの畑のレベルアップは目を見張るものがあります。
暑い中での丁寧な収獲、本当にありがとうございました!!

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収穫作業を無事終え、みんなで楽しくランチタイム!!
ランチでは本日収穫した神田圃場からもたらされたワインヴィーナスメルロ&カベルネソーヴィニヨンをみんなで楽しみました。収獲した畑からもたらされたワインを収穫を共にした仲間と味わう。。。この上ない贅沢ですね。

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長いようで短かった自社農園の収穫、3週間全7日間で350名以上の素晴らしい仲間が収穫のお手伝いをしてくれました。3週間、収穫仕込みメドレーが続き体力的には疲れもたまってきていましたが、毎週お会いできる素敵な方々に癒され、元気をもらいながらどうにか今年も乗り切る事が出来ました。また今年も中心になって収穫を引っ張ってくれたOVCの熟練メンバーさんの大きな支えをいただき、今日のこの日を無事迎える事が出来ました。

畑に集い、汗を流し、同じ時間を過ごし、そして一緒に収穫の喜びを分かち合ってくれた多くの仲間に心より感謝です。皆様一人一人の愛情を受けた葡萄がどんな味わいに醸されるのか。。。再び奥野田に集い、この3週間を思い起こしながら味わうワインの味はきっと格別なものになるに違いありません。
2018年の収獲を支えてくださったすべての皆様、本当にありがとうございました!!
posted by ワイナリーマダム at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 自社農園・ワイナリーでのイベント報告